別名土三七、旱三七、血山草、六月淋、蠍子草、菊三七、草三七、三七草。 為景天科植物景天三七Sedum aizoon L.的全草。
1.選地
救心菜耐寒耐旱， 適合露地、保護地栽培， 以選擇排水良好的沙質肥沃中性土壤最佳。
2.整地施肥
播種或定植前每畝施有機肥3000kg及多元素複混肥50kg， 深耕細耙， 整成2—2.5米寬畦面。
3.播種定植
可採用扡插育苗或播種育苗。
3.1.播種育苗：每100m2用種子50g， 可供1畝地用苗， 播期3月底至4月初， 120天左右即可移栽定植。
3.2.扡插育苗：剪取8—15cm枝條， 去掉基部葉片， 扡插入土3—5cm， 澆透水， 20—30天即可移栽定植， 也可按定植密度直接扡插， 定植密度為行距25cm，
4.田間管理
當嫩枝生長至20cm、莖粗0.6cm左右時即可採收。 每收割一次後， 結合澆水每畝施尿素5kg， 磷酸二氫鉀2kg， 並經常保持土壤濕潤。 5.病蟲害防治 救心菜表面有臘質， 病害較少， 注意防治蚜蟲， 發現後可用低殘留農藥噴灑1—2次。
