夏天大量海鮮上市, 對不少人來說這正是吃海鮮和喝啤酒的好季節。 夏夜, 邊喝啤酒邊吃燒烤也是許多人的喜好, 這兩種廣受歡迎的飲食搭配都不健康。 海鮮、燒烤食物(大多為海鮮、動物內臟以及肉類)和啤酒同屬高嘌呤食物, 人體可能因為攝入過多此類食物造成嘌呤代謝異常, 誘發痛風。
體內嘌呤物質超量是痛風的根源。 海鮮、動物內臟、啤酒都是高嘌呤食物, 一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。 在諸多誘發痛風的因素中, 啤酒占比最高, 達到60%。
據瞭解, 最初痛風發作時間通常是下半夜, 絕大多數人是在睡夢中像被刀割般的疼痛所驚醒,