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春節進補藥膳須謹慎

兒女為盡孝, 高價買回了名貴中藥材熬湯給老人補身, 結果老人喝了之後血壓升高住進了醫院。 專家提醒, 春節臨近, 不少市民選擇購買名貴藥材藥膳孝敬父母, 但老人進補時不應“亂補濫補”, 應在醫生的指導下進行食療調理。

不少醫院近期接診血壓升高、身體上火導致流鼻血、牙齦腫痛的病人增多, 其中部分患者是因為吃補品不當造成的。 專家介紹, 中醫上每味補藥的性味、主治和用量都有特點, 如果不對症或體質不適合, 不但無效反而會危害健康。 專家說:“人們在燉湯時喜歡加入藥材, 像紅參、高麗參、巴戟、杜仲等會對血壓造成明顯的波動影響。

專家表示, 冬季氣溫較低, 適當調補一下身體是必要的, 但選擇藥膳進補時要掌握“不亂補、不濫補”的原則。 建議市民可以根據自身體質不同, 選擇最適合自己的進補方式:氣虛體質的人, 可補服蜂蜜、茯苓、黨參等;如果是血虛體質, 宜食用益氣生血藥膳, 如當歸、大棗、何首烏、阿膠等, 避免食用狗肉、羊肉等溫燥食物;如果是陰虛體質, 山藥、蓮子、百合等是不錯的進補中藥材。

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