慢性咽炎一直被認為“教師職業病”， 因為， 教師說話多， 三尺講臺上“吃了”不少粉筆灰。 其實， 慢性咽炎也不一定是教師的專利， 律師、歌手都容易患。
慢性咽炎有哪些症狀?
慢性咽炎多見於成年人， 兒童也可出現。 全身症狀均不明顯， 以局部症狀為主。 各型慢性咽炎症狀大致相似且多種多樣， 如咽部不適感、異物感、咽部分泌物不易咯出、咽部癢感、燒灼感、乾燥感或刺激感， 還可有微痛感。 由於咽後壁通常因咽部慢性炎症造成較粘稠分泌物粘附， 以及由於鼻、鼻竇、鼻咽部病變造成夜間張口呼吸， 常在晨起時出現刺激性咳嗽及噁心。
慢性單純性咽炎檢查可見咽黏膜慢性充血， 小血管曲張， 呈暗紅色， 表面有少量粘稠分泌物。
慢性肥厚性咽炎咽部檢查可見咽後壁多個顆粒狀濾泡隆起， 呈慢性充血狀， 有時融合為一體， 在淋巴顆粒隆起的頂部可形成囊狀白點， 破潰時可見黃白色滲出物， 咽側索淋巴組織可增厚呈條索狀。
慢性萎縮性咽炎或慢性乾燥性咽炎咽部附有幹痂， 伴有口臭。 檢查見咽黏膜乾燥、菲薄， 重者呈鱗狀、發亮。 可覆蓋膿性幹痂， 病變延續到咽鼓管可引起耳鳴、聽力減退。
反流性咽喉炎咽部專科查體同慢性單純性及肥厚性咽炎， 咽喉反流可能伴有聲帶小結、聲帶息肉而出現聲嘶。
上述症狀常在用嗓過度、氣候突變、環境溫度及濕度變化時加重， 尤其以萎縮性及乾燥性咽炎為著。
1.菜花：菜花含有豐富的維生素類物質， 每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。 中醫素有“色白入肺”之說， 秋天是呼吸道感染疾患的多發季節， 潔白的菜花無疑是一種適合慢性咽炎患者食用的保健蔬菜。
2.萵筍：萵筍中的鉀有利於促進排尿， 對高血壓和心臟病患者大有裨益。 此外， 秋天愛咳嗽的人， 多吃萵筍還可以平咳。
3.豆芽：豆芽中的葉綠素可以防治慢性咽炎、直腸癌， 能使機體大大減少乳酸的堆積， 從而有利於消除疲勞。 中醫認為， 豆芽味甘性涼， 有清熱解毒化痰、利濕通下的作用， 適宜慢性咽炎患者食用。
4.芹菜：芹菜， 性涼， 味甘辛無毒， 平肝健胃， 富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。 芹菜能興奮中樞神經， 促進胃液分泌， 增進食欲， 防治慢性咽炎並有祛痰作用。
5.胡蘿蔔：防治慢性咽炎怎少得了胡蘿蔔?胡蘿蔔， 味甘平， 食之補脾健胃。 胡蘿蔔以燉食最好， 炒食為良。 燉食能保持胡蘿蔔素93%以上， 炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上， 而生食、涼拌， 人體僅能吸收胡蘿蔔素10%。
6.小白菜：小白菜， 味苦微寒， 通腸利胃。 小白菜含維生素C和鈣質甚多， 還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。
7.菠菜：防治慢性咽炎， 多吃菠菜也不錯。 菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜， 抗壞血酸雖低於辣椒卻高於番茄， 菠菜所含的具有止血作用的維生素K更是葉菜中最高的。 豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
總之， 防治慢性咽炎除了要保護嗓子外， 也要經常吃些新鮮蔬果潤潤喉嚨， 才能徹底預防咽炎發生。
