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每天吃瓣糖蒜可降脂

高血脂人群吃糖醋蒜能降脂。 糖醋蒜做法很簡單, 嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。 其間要換幾次水。 水要選擇燒開後放涼的水, 可以去辣味, 吃著不傷胃。 將蒜加入糖和白醋放一個月, 就可以吃了。 醋最好是白醋, 黑醋也就是陳醋含鈉量較白醋高, 對高血壓和有心血管疾病的患者不利。 糖不可多放, 調味即可, 最佳選擇是紅糖。

每日午餐、晚餐, 吃半頭糖醋蒜, 或者五六瓣, 不可多吃, 尤其是胃腸功能弱的人。 堅持兩個月左右, 配合低脂飲食就能起到作用, 但有腸炎、肝病的人建議少吃。

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