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8款補氣血食譜吃出好氣色

補氣補血吃什麼?氣血對於女人來說非常重要, 常常聽人說, 氣血好不好, 其實補氣血需要適量的運動, 最重要的是食補, 分享8款補氣血的健康食譜, 簡單易學, 吃出好氣色哦!

女性健康並非身體沒有疾病就可以認為是健康的表現, 有些女性面色紅潤, 氣色充盈, 有的女性身體並無大疾病卻依然看起來氣色不太好, 這都是氣虛不暢通所導致, 氣血運行不暢對女性影響也非常大, 如何吃出美麗氣息以下這些簡單食譜適合懶惰的美人們。

補虛正氣粥

主料:粳米90克、黃芪30克, 人參10克、白砂糖30克

做法:

1、將黃芪、人參切片,

用冷水浸泡半小時、

2、黃芪、人參入沙鍋煎沸, 煎出濃汁後將汁取出;再在人參、黃芪鍋中加入冷水, 如上法再煎, 並取汁。

3、將一、二煎藥汁合併後再分兩份。

4、早晚各用一份, 同粳米加水煮粥, 粥成後入白糖。

健康提示: 大補元氣, 健脾胃。 適用于勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之症。

參茶:

主料:人參12克, 陳皮3克, 紫蘇葉6克、白砂糖50克

參茶的做法:

將人參、陳皮、紫蘇葉水煮熬成汁, 去渣, 加入砂糖即成。

健康提示:益氣健脾。 適用於年老體弱多病, 因氣虛運行遲緩, 以致氣虛運行而引起的胸膈、胃脘虛脹;氣津不布之口渴不欲多飲等症, 若非此種情況之胸滿症,

忌服。

椰子雞湯:

主料:童子雞1250克、椰子500克、料酒10克, 鹽3克, 味精1克, 胡椒粉1克

椰子雞湯的做法:

1、 仔雞去骨, 取肉, 出水後切成1釐米見方的丁;

2、 椰子砍去外皮, 用鐵釘在頂部紮兩個眼, 將椰子汁倒出;

3、 再將其過羅, 椰殼切開;

4、 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;

5、 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆裡;

6、 用精鹽、料酒、味精調好味;

7、 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣), 上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;取出後, 揭去玻璃紙上席即可。

健康提示:椰子汁的風味獨特, 既有荸薺的味道, 又在甜中帶有椰香;椰子汁具有解渴去暑, 生津利尿之功效, 多用於治療中暑或發高燒等熱病;椰子雞湯中用的是仔雞, 性平不燥, 配以椰子汁、椰肉, 肉香味美, 椰味芬芳, 湯清爽口; 補中有清,

風味獨特;適用於年老體衰, 疲倦無力, 煩熱口渴等症。

燒黃鱔:

主料:鱔魚500克、花生油25克, 醬油5克, 大蒜(白皮)10克, 薑5克, 味精2克, 胡椒粉2克, 鹽3克, 澱粉(豌豆)5克, 香油10克

燒黃鱔的做法:

1、 將黃鱔洗淨, 切成薄片;

2、 姜蒜切成片;

3、 用精鹽、味精、胡椒粉、濕澱粉調成芡汁。

4、 鍋置火上, 放花生油, 燒至七成熱, 下黃鱔爆炒, 隨即下薑、蒜、醬油炒勻, 倒入芡汁, 淋上香油即可。

健康提示:此菜適用於風寒濕痹、筋骨軟弱、產後體虛等症, 具有補虛損、強筋骨、補血止血的作用。

百合大棗湯:

主料:百合(幹)40克, 棗(幹)100克, 桑椹子40克

百合大棗湯的做法:

1、 大棗去核洗淨; 百合、桑葚子洗淨;

2、 以上三味約同置煲內, 加水5碗, 煲至出味。

健康提示:凡血虛而風燥者, 有慢性皮膚濕疹、乾燥脫皮屑、色毒沉著,

患部劇烈瘙癢, 抓後有黃色液體滲出;本湯養血祛風, 保護皮膚潤滑;桑葚子及桑樹所結成的一種聚合果實, 多汁葉甜, 能補虛益氣、明目聰耳、利水消腫、解酒毒。

燜南瓜飯:

主料:稻米400克, 南瓜600克;大蔥20克, 鹽10克, 豬油(煉製)60克

燜南瓜飯的做法:

1、 將大米揀去雜物, 淘洗乾淨, 放入冷水盆中浸泡1小時左右, 見米粒稍漲, 撈出控幹水分;

2、 南瓜去皮和籽, 洗淨後, 切成約2釐米見方的塊, 備用;

3、 將炒鍋內倒入豬油, 燒至七成熱, 放入蔥花熗鍋, 出香味後放入南瓜塊, 煸炒幾下, 炒至稍軟, 放入大米和水, 旺火燒開, 攪拌均勻, 燒約10分鐘, 煮至米粒開花、水快幹時蓋上鍋蓋, 用中火燜約15分鐘, 即可食用;

靈芝茶:

主料:靈芝10克

靈芝茶的做法:

將靈芝草切成薄片,

沸水沖泡。

健康提示:補中益氣, 益壽延年。 《神家本草經》載:“主耳聾, 利關節, 保精神, 益境氣, 堅筋骨, 好顏色。 ”本方常服, 可以延年益壽, 亦可防治高血脂症。

桂圓參蜜膏:

主料:黨參250克, 南沙參125克, 桂圓120克, 蜂蜜100克

桂圓參蜜膏的做法:

1、將黨參, 南沙參, 桂圓肉, 以適量水泡透發。

2、三原料一同加熱煎煮, 每20分鐘取煎液1次, 再加水煎煮, 共取煎液3次。

3、合併煎液, 以小火煎熬濃縮, 至稠粘如膏時, 加蜂蜜, 至沸停火, 待冷裝瓶備用。

健康提示:補元氣, 清肺熱, 開聲音, 助筋力。 適用於體質虛弱、消瘦、煩渴、乾咳少痰、聲音嘶啞、無力疲倦等症。

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