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女人必知 6道最佳冬季排毒美食

冬季最適合女人的排毒美食是什麼呢?你知道嗎?今天, 小編就為各位美女來介紹介紹幾款排毒美食, 讓你吃得開心又健康!

什麼是毒素呢?其實, 毒素就是泛指對人體有不良影響的物質。 毒素可分為內在毒素和外來毒素。 內在毒素如:自由基, 宿便, 膽固醇, 脂肪, 尿酸, 乳酸, 水毒和淤血。 外來毒素如:大氣污染, 蔬菜中的農藥殘留, 汽車尾氣, 工業廢氣, 化學藥品, 食物中的防腐劑, 化妝品中超標的重金屬, 垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用, 病原微生物。

人體需要排毒的原因

若膽固醇過高, 沒有及時排出體外,

容易沉積在血管壁上, 使血管變窄, 導致高血壓和動脈硬化等疾病。 宿便是人體腸道毒素根源, 被重吸收的毒素會重新侵入身體, 降低人體免疫力, 甚至長期便秘的女性經常會長痘痘。

腸道和樹木一樣, 有著屬於自己的年輪。 它是人體最大的微生態環境, 其是否可以保持年輕狀態, 直接關乎到人的生活品質與壽命週期。 當腸道健康不容樂觀時, 體內毒素就會因停留體內過久而重新被吸收, 人會面部蠟黃、腹部突出、精力下降, 從而導致身體年齡的提前老化。

那就從現在開始吧, 在這個冬天, 我們一起來為自己物色幾款美味又健康的排毒美食!

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一、糙米——腸疏通“管道工”

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E, 能有效提高人體免疫力,

促進血液迴圈, 為腸道輸送源源不斷的能量。 此外, 其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素, 以及大量膳食纖維, 可以促進腸道有益菌增殖, 預防便秘和腸癌。

美食推薦:南瓜糙米飯

原料:糙米2杯、南瓜1/2個(約600克) 。

製作:

1. 糙米洗淨, 加水3杯浸泡1小時, 連同浸泡的水放入電鍋, 外鍋加水1杯, 煮飯。

2. 南瓜去皮洗淨、切丁, 10分鐘後拌入米飯中, 同時加鹽調味, 略微拌勻再煮。

3. 待電鍋開關跳起, 再燜片刻即可盛出食用。

小貼士:每星期喝2次, 即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。

二、海帶——腸蠕動“加速器”

中醫專家指出, 海帶屬於鹼性食物, 富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝, 並防止血液酸化, 有助於潤腸通便, 而且熱量很低, 膳食纖維豐富,

能加速腸道的運動。 另外, 海帶中還含有褐藻酸, 可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力, 並將其排出體外, 在健腸的同時, 起到預防白血病的作用, 一舉兩得。

美食推薦:海帶排骨湯

原料:豬排骨400克, 海帶150克, 蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。

製作:

1.將海帶浸泡後, 放籠屜內蒸約半小時, 取出再用清水浸泡4小時, 徹底泡發後, 洗淨控水, 切成長方塊。

2.排骨洗淨, 用刀順骨切開, 橫剁成約4釐米的段, 入沸水鍋中煮一下, 撈出用溫水泡洗乾淨。

3.淨鍋內加入1000克清水, 放入排骨、蔥段、薑片、黃酒, 用旺火燒沸, 撇去浮沫, 再開用中火燜燒約20分鐘, 倒入海帶塊, 再用旺火燒沸10分鐘, 揀去薑片、蔥段, 加精鹽調味, 淋入香油即成。

小貼士:雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一,

但食用海帶也一定要適量, 不可把海帶視為主菜天天吃, 過多食用海帶, 造成對身體健康也沒有好處。

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三、黑木耳——腸清潔“鐘點工”

黑木耳是腸道減齡最出色的“鐘點工”, 其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力, 可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質, 比如灰塵與雜質, 並將其集中起來排出體外, 起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。

美食推薦:涼拌木耳

原料:木耳、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、蔥薑蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖。

製作:

1.黑木耳用冷水泡發後, 剪去根蒂, 撕成小朵。 在鍋中放清水燒開後, 入黑木耳汆燙3分鐘撈出, 用冷開水洗去表面粘液。

2.胡蘿蔔去皮切成牛眼片, 入沸水汆燙1分鐘撈出。 將蔥薑蒜切末放小碗裡,

植物油燒熱後澆在上面烹出香味。

3.按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。 黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡, 將味汁倒入, 撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。

小貼士:這道菜清爽適口, 營養豐富。 涼拌法可將黑木耳的營養發揮到最佳。

四、魔芋豆腐——腸輕盈 “正能量”

魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維, 大大促進了腸道的生理蠕動, 減輕了它每天要承受的“各種壓力”。 另外, 魔芋豆腐中的膳食纖維, 主要成分是葡甘露聚糖, 可以在腸壁形成保護膜, 縮短食物的停留時間, 清除腸壁廢物, 有效地讓腸道處在良性的活動狀態。

美食推薦:雞湯魔芋豆腐

原料:魔芋豆腐、熬好的雞湯。

製作:

1. 將魔芋豆腐切片, 在鹽水中煮2-3分鐘。

2.煮好魔芋豆腐後就撈出,然後加入已經熬好的雞湯,小火慢燉即可。

小貼士:這道菜的味道愈來愈濃香,其中的營養元素也會全部釋放出來,被人體吸收。

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五、花生——腸潤澤“華容道”

臺灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

美食推薦:水煮花生

原料:花生、水。

製作:

1.把買回來的有殼的花生用清水洗乾淨。

2.把洗乾淨的花生放入鍋,加入適量的水。待水沸騰後,再煮到水差不多幹就可以了。

小貼士:健康專家指出,每日吃5~6粒水煮花生,就能強健腸道,因為水煮花生的營養並不會被破壞,吃得安全、便於吸收,是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

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六、豬血——腸解毒“消化酶”

豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後,會產生解毒作用的物質,當腸道內吸收到金屬微粒時,它就會和這種物質發生反應,並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外,將其對身體的危害降至最低。

美食推薦:豬血鯽魚大米粥

原料:鮮鯽魚1條(150克左右),豬血100克, 紅棗十數枚,枸杞子少量,小米(視你自己的食量加入)。

製作:

1.將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨。

2.將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中,鍋中倒入適量植物油,油燒至七成熱後放入魚,中火煎至魚表皮略黃,加入開水適量,煮10~15分鐘,撈出魚加作料當菜吃。

3.紅棗、小米和枸杞子洗淨,加入魚湯中煮,待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血,再煮5分鐘即可食用。

小貼士:經常食用,具有溫陽、益氣、養血的作用,特別適合冬季怕冷,且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。每天1小碗可以預防結腸癌,並有效幫助腸道“消毒”。

小編總結:在看了小編介紹的這麼多美食以後,是不是已經口水直流了?立馬開始行動吧!自己動手,豐衣足食哦,不僅能夠嘗到美食,還可以幫你排毒,何樂而不為呢!

2.煮好魔芋豆腐後就撈出,然後加入已經熬好的雞湯,小火慢燉即可。

小貼士:這道菜的味道愈來愈濃香,其中的營養元素也會全部釋放出來,被人體吸收。

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五、花生——腸潤澤“華容道”

臺灣醫藥大學公共衛生學院的調查研究表明:花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且,其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,也會增加腸道的韌性,使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

美食推薦:水煮花生

原料:花生、水。

製作:

1.把買回來的有殼的花生用清水洗乾淨。

2.把洗乾淨的花生放入鍋,加入適量的水。待水沸騰後,再煮到水差不多幹就可以了。

小貼士:健康專家指出,每日吃5~6粒水煮花生,就能強健腸道,因為水煮花生的營養並不會被破壞,吃得安全、便於吸收,是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

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六、豬血——腸解毒“消化酶”

豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後,會產生解毒作用的物質,當腸道內吸收到金屬微粒時,它就會和這種物質發生反應,並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外,將其對身體的危害降至最低。

美食推薦:豬血鯽魚大米粥

原料:鮮鯽魚1條(150克左右),豬血100克, 紅棗十數枚,枸杞子少量,小米(視你自己的食量加入)。

製作:

1.將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨。

2.將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中,鍋中倒入適量植物油,油燒至七成熱後放入魚,中火煎至魚表皮略黃,加入開水適量,煮10~15分鐘,撈出魚加作料當菜吃。

3.紅棗、小米和枸杞子洗淨,加入魚湯中煮,待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血,再煮5分鐘即可食用。

小貼士:經常食用,具有溫陽、益氣、養血的作用,特別適合冬季怕冷,且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。每天1小碗可以預防結腸癌,並有效幫助腸道“消毒”。

小編總結:在看了小編介紹的這麼多美食以後,是不是已經口水直流了?立馬開始行動吧!自己動手,豐衣足食哦,不僅能夠嘗到美食,還可以幫你排毒,何樂而不為呢!

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