目前肝癌這種腫瘤比較高發和多發， 大家不妨在日常生活中要重視預防肝癌， 畢竟肝癌患上之後會嚴重影響到患者生命健康， 預防肝癌要從飲食上入手， 這是符合病從口入原則的， 下面給大家介紹預防肝癌的最強食物有哪些?
1、適當喝咖啡可預防肝癌。 咖啡中富含大量的抗氧化劑， 這些抗氧化劑具體很多作用， 其中一個作用為有效抑制肝癌潛在作用， 雖然咖啡中的抗氧化物可以預防肝癌， 不過對於咖啡飲用上注意適量就好不要過量， 過量也會產生一定危害， 會導致晚上睡不著和免疫力降低，
2、乳製品和水果能防肝癌。 多吃乳製品可以幫助降低患上肝癌的概率， 什麼乳製品都可以， 優酪乳、純奶都可以， 牛奶、羊水任君選擇， 喝牛奶的時間早上起來， 或是晚上睡覺前都是可以的， 多喝牛奶肝癌患病率降低百分之七十八左右。
3、吃新鮮水果防肝癌。 預防肝癌在飲食上除了每天按時按點吃飯， 除了講究飲食衛生和清淡飲食之外， 在飲食上每天堅持吃新鮮水果， 只要堅持吃新鮮水果患肝癌的幾率減少一半以上， 想要預防肝癌馬上開始新鮮水果之旅吧。
4、防肝癌最佳組合：萵筍這種食物對於預防肝癌有些作用， 萵筍對於增進食欲和預防貧血都是有用的， 此外萵筍葉富含較為豐富的鈣、胡蘿蔔素、維生素C等，
預防肝癌的食物選擇上就是上述給大家介紹的， 預防肝癌還需注意致癌物， 堅持不吃發黴的食物， 不吃糊了的食物， 不過多吃醃制食物， 確實因為這些食物中富含黃麴黴素， 黃麴黴素為比較常見的致癌物， 會引發肝癌的。
