最容易導致疾病的三大飲食誤區

食物能造就我們的血、造就我們的肌肉， 吃飯是成就健康體魄的第一步， 但是， 飯吃得不好會起反作用， 導致身體生病。 現在普遍的觀點是高蛋白、高脂肪的西餐對身體不好。 還有很多更加注重保健的人， 他們還會關心食物原材料的栽培安全和新鮮程度， 看是不是“有機無農藥栽培”， 是不是“產地直接運送”等。

飲食是健康的根本， 注意食物原材料和料理方法這種做法很好。 另外， 即使一個人吃飯， 也要認真準備， 吃的時候要慢慢咀嚼。 這樣， 不僅肚子飽了， 心裡也覺得飽了。 要是和家人或親密的朋友一起吃，

邊吃邊聊， 吃飯會變得更加有滋有味， 既是生存所必需的營養， 又包含了樂趣， 這就是飲食。 希望我們一定不要馬虎對待飲食， 要學會正確的飲食知識， 重視每一頓飯。

不要讓早餐成為腸胃的負擔

實際我們每天都在進行一種小型的斷食， 這是指睡眠的時候。 睡覺時我們不吃不喝， 就是在“節斷食”。 因此， 可以說早餐是小型斷食後的第一頓飯。 “早餐信仰”現在仍然根深蒂固， 大家都說， “早餐是一天活力的來源， 應該吃好， 即使沒有食欲， 也要把食物咽下去。 ”但是， 這種斷食後突然攝取食物無疑給胃腸造成負擔， 即使你不吃西餐， 吃米飯、醬湯、烤魚、納豆等純粹的日本食物也一樣。

有很多成年人早晨沒有食欲， 這個時候， 正確的做法是，

不僅是早餐， 只要沒有食欲就不吃東西。 也不要對生病的人說， “不吃東西就沒有精神”， 強行讓他吃下燒肉、牛排等食物， 消化不良、痢疾、嘔吐都是由此引起的。 同理， 勉強吃下早餐對身體也是有百害而無一利。

因為早餐是節食後的第一頓飯， 為了不給胃腸造成負擔， 只喝胡蘿蔔蘋果汁和薑紅茶就足夠了。 這兩種都是飲品， 不會給胃腸增加消化吸收的負擔， 適合節食後的身體， 並且能充分提供上午身體活動所必需的礦物質、維他命、糖等成分。

多吃富含維他命的生蔬和水果的誤區

蔬菜和水果是公認的“健康飲食的代表”， 但是， 這兩種食物水分多， 而且通常冷藏後再吃的情況比較多， 有讓身體變冷的副作用。

一流的運動員中雖然有完全素食主義者，

但是這一部分人群活動肌肉的機會要比一般人多得多， 肌肉產生的熱量使得體溫不會下降。

生吃蔬菜時， 如果放上能使體溫上升的鹽， 就可以中和蔬菜讓身體變冷的作用， 另外， 洋蔥和胡蘿蔔這樣的根類蔬菜能使體溫上升， 做沙拉的時候最好放上這些材料， 至於水果如蘋果、櫻桃等則不會讓身體變冷。

牛奶並不是所有人的“優質健康飲品”

牛奶富含鈣質， 使骨骼健壯， 還包含蛋白質、脂質、糖分、維他命等， 被稱為“優質健康飲品”。 從營養方面來看， 牛奶裡面包含的營養成分自不必言。 但是， 牛奶原本是牛的奶， 是與我們人類不同的動物的東西， 到底這些營養成分是不是也適合人體吸收，

還是留有疑問的。 還有， 亞洲人不像歐美人那樣身體裡富含能夠消化牛奶的乳糖酶這種酵母， 所以認為“牛奶是優質健康的飲品”， 我覺得還是有點草率。

進入上世紀90年代以後， 乳製品的攝取量增長到了50年前的19倍。 但是兒童骨折， 老年人骨質疏鬆症的人數卻一直保持增長的趨勢， 我們無法說現代人的骨骼變強壯了。

人的身體有選擇食物的本能， 知道哪些“對自己的身體好”， 哪些是“身體所必需的”。 如果你的身體告訴你“喜歡喝牛奶”， 那麼你還是照常喝， 牛奶最適合你的體質不過。 但是， 如果你“不喜歡牛奶的味道”， 或者“喝了之後肚子不舒服”， 請不要相信“牛奶對身體好”的謊言， 勉強自己喝。