香椿花， 算是一種中草藥， 在中醫上應該有記載， 平常人不是很清楚的， 甚至沒有聽過。 香椿花具有很高的藥用價值， 對一些疾病有很好的效果。 對於新鮮的香椿花， 很多人還喜歡拿它來涼拌豆腐， 那麼香椿花的藥用價值到底是什麼呢， 下面來仔細瞭解一下。
香椿花為圓錐花序， 下垂， 著生在一年生枝條頂端， 頂芽採摘後續發的側芽不會開花結果;香椿為兩性花， 白花， 有退化雄蕊和發育正常的雄蕊各5枚， 互生。 花朵開裂為5瓣， 深裂至全長2/3左右， 裂片扇形， 先端弧圓狀， 外表米白色， 有細紋理， 內表淺白色，
香椿味苦， 性寒， 有清熱解毒、健胃理氣功效；它的味道芳香， 能起到醒脾、開胃的作用.近年報導用來治療糖尿病效果不錯， 屬於民間草藥類的， 香椿一般用根皮的較多， 很少聽到用花的， 根皮：用於痢疾， 腸炎， 泌尿道感染， 便血， 血崩， 白帶， 風濕腰腿痛。 葉及嫩枝：痢疾。 果：胃、十二指腸潰瘍， 慢性胃炎。 香椿具有抗菌消炎， 如香椿煎劑對肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用。 還有殺蟲的作用， 可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
相信各位朋友對香椿花的藥用價值是什麼這類問題都能掌握了， 對於腸胃不好的朋友， 可以適當的吃點香椿花， 從以上內容可以看到， 香椿花不管是從葉到根部還是到果實，
