常言道：“病從口入”， 東西吃不對， 極易引發各種疾病。 但若在該要吃東西的時候不吃東西， 同樣也會傷害健康！
腦梗、心梗， 是平常很常見， 卻對人們健康傷害很大的疾病。 引發這2大疾病的因素有很多， 其中很重要的一個因素是不吃早餐！
早餐沒吃， 胃裡的食物不足， 就會有許多的B型血栓球蛋白在人的血液中形成， 而這種蛋白質極易使血液凝固及導致人得心肌梗塞。
且早餐沒吃的人， 比早餐吃了的人其血小板更易積聚和粘稠， 從而使血栓的形成增加， 人患心梗與腦梗的幾率也會增加。
早餐不吃， 惹來“三高”及腦梗、心梗，
1、早餐沒吃， 惹來“三高”
研究表示， 早餐沒吃， 大腦會釋放需高熱量的信號， 從而嚴重增加午餐及晚餐攝取“垃圾食品”的概率， 經常這樣， 極易引發糖尿病及“三高”。 且此做法會導致得心臟病的風險增加27%。
2、早餐沒吃， 易引發動脈硬化、腦梗心梗
研究表示， 早餐經常沒吃， 極易導致低密度脂蛋白在血管內壁上沉澱， 造成動脈硬化。 調查發現， 早餐經常沒吃的人比正常吃早餐的人得腦梗、心梗等疾病的概率要高很多。
3、早餐沒吃， 壽命約縮短2.5歲！
有國外研究發現， 經常不吃早餐或隨便吃早餐的人， 壽命平均約縮短2.5歲。
此外， 早餐的品質除了對人一天的思維能力及決策有影響， 同時還易引發膽結石、肥胖、胃炎等多種症狀。
健康營養的早餐， 要做到5個“一”：
一果——1小把堅果：提高早飯品質， 改善熱量比例
早餐人極少過量飲食， 很多人都會缺乏足夠的營養， 此時補充高營養高能量的堅果， 能提升早餐品質。 但各種堅果一日只需28g就行， 即1小把。
一蔬——1種蔬菜：降低心腦血管病風險
保證早餐吃1種蔬菜， 可降低心腦血管的發病及死亡率， 以及緩解壓力， 促進延壽。 人均每天多吃些果蔬， 能有效降低死亡的風險率， 助延壽。
一蛋——1個雞蛋：“從頭補到腳”
中醫表示， 雞蛋是“平衡”食物， 蛋黃性微溫， 可補血， 蛋清性微寒， 可清熱。 雞蛋常被稱為“全營養食品”， 國內外醫學家及營養學家研究都表示， 每日吃一個雞蛋， 對健康益處多！
一奶——1杯牛奶：防動脈硬化及高血壓
早餐1杯牛奶， 可有效補充蛋白質、維生素及鈣質， 尤其是中老年人， 還可預防骨質疏鬆、動脈硬化及高血壓。
一粥——1碗燕麥粥：養胃潤肺、降脂降糖
燕麥粥常被譽為“長壽粥”， 搭配小米做成燕麥小米粥， 還可養胃潤肺、降糖降脂， 安神助眠。
