黨參因原產於“上黨郡”而得名, 為桔梗科多年生草質藤本。 以根入藥。 分佈東北、西北等各省。 藥理實驗證明, 黨參有升血糖作用, 能使紅血球及血色素量增加, 血液濃度增大, 白血球減少, 還有降壓、促進凝血作用。 味甘、性子。 有補氣、益血、生津的功能。 用於脾虛、食少便溏、四肢倦怠、氣短喘咳、言語無力、血虛頭暈、心慌、津虧舌幹口渴等症。
一、植物特徵及品種
根圓錐形, 肉質, 頂端膨大, 具有多數莖痕, 俗稱“獅子頭”。 纏繞的蔓生莖多分枝, 高可達2米左右。 幼嫩部分有細白毛, 葉互生、對生或假輪生, 葉片卵形或廣卵形,
目前黨參產區很多, 品種和名稱複雜, 根據地區鄰近和品質, 產品分為西黨、東黨、潞黨、條党和白黨五個類型, 其中西黨和東黨為野生品, 其餘為家種品種。
二、生物學特徵
黨參性喜涼爽的氣候, 海拔1800--3000米的高山地區更適宜生長。 高溫對其生長不利。 對光照要求嚴格, 幼苗喜陰, 成苗後喜陽。 黨參忌連作, 連作易發生病蟲害。 黨參前茬作物以馬鈴薯為好。
三、栽培技術
1、選地整地
育苗地宜選半陰坡地, 土質疏鬆肥沃, 腐殖質多, 排水良好的砂質壤土。 畝施圈肥2000--3000千克, 磷酸二銨20--30千克, 過磷酸鈣30--50千克, 然後翻耕、耙細、整平做成平畦。
2、繁殖方法
用種子繁殖, 常採用育苗移栽, 少用直播。
3、育苗
選用當年生種子于白露前後播種, 發芽率可達85%, 還可把當年生種子在第二年春夏兩個季節播種, 但發芽率較低。 隔年陳種子發芽率不足10%, 不可利用。 育苗地選肥沃、背陰地塊, 深翻整平耙細, 澆透水。 上面均勻撒上種子, 用3--5釐米釘耙細耙1遍, 蓋上麥草遮陽。 苗床要經常噴水, 保持土壤濕潤。 畝用種子2--3千克。 黨參育苗田不追肥, 以防徒長。 待苗出齊後去掉覆蓋物, 苗高6釐米左右時, 適當間苗, 以防過密影響生長, 及時拔草。
4、移栽
晚秋或春季土壤化凍後起苗, 不要傷斷苗根, 除去病殘株, 捆成小把。 秋栽可提高成活率,
5、田間管理
中耕除草及追肥:育苗或移栽後的黨參, 在苗高6--10釐米時進行第一次鋤草, 苗高15--18釐米時, 結合追肥進行第二次鋤草。 黨參生長期不宜水分過量, 乾旱嚴重時適量澆水, 追肥用尿素或磷肥10--15千克/畝。
搭架和採種:黨參苗高30釐米時, 用竹杆或樹枝插入行間, 使莖蔓纏繞其上, 莖蔓過稠的地方可適當疏枝, 以利通風透光。 待果實由綠變為黃白, 裡面的種子變成黃褐時, 將莖蔓割下並曬乾, 抖出種子, 除去雜質, 存放於布袋內, 置乾燥透風處待用。 如不採種可不搭架, 莖蔓30釐米以上時隨時割除, 以利參根生長。
6、病蟲害防治
銹病:在多雨潮濕季節易發病。 防治方法:黨參苗枯後, 及時清園, 燒毀病枯殘葉。 發病初期噴灑代森鋅500--600倍液;或三唑酮600--800倍液。
根腐病:低溫及多雨季節易發病。 防治:注意排水。 發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液澆灌根部。
地下害蟲:主要有蠐螬、地老虎, 金針蟲等, 為害根部。 可用3911、辛硫磷等進行毒鉺誘殺。 方法是:畝用3911或辛硫磷0.50千克, 對水5千克, 拌入10--20千克油渣, 翻地前撒入, 隨撒隨翻, 以防降低藥效。
四、採收加工
一般於移栽1年後挖出參根, 抖去泥土, 按粗細大小分別晾曬至柔軟, 用手順握後再曬, 反復3--4次至幹。 黨參產區也有將參根按大小分級, 用尼龍繩穿成長3--5米的串, 掛在事先設好的架上曬乾的方法。 這種方法的優點是可節約晾曬場地,