現代這個社會的癌症發病率已經非常高， 有一句話說的是病從口入， 特別是對食道癌而言， 這句話就說的非常的對。 得了食道癌的人一定要儘早去醫院進行檢查， 才能正確的對疾病進行治療， 特別對於患者來說， 要多吃點對治療有好處的食物。
1、食道癌的飲食， 要學會選擇蔬菜：藥食同源， 部分食品兼具食療抗癌作用， 可有針對性地選擇應用。 對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、蓴菜、刀豆、捲心菜等。 日常生活中的食物如大蒜、綠茶、豆製品等， 也都是抗癌良藥。
2、早期食道癌的飲食調養：在飲食上，
3、飲食宜清淡， 不偏食， 多食用含有很多的維他命、微量元素及纖維素類食品， 加新的蔬菜、海產品、冬菇類、水果等。
4、食道癌患者吞咽困難時， 吃流質食品， 食道癌患者， 當出現吞咽困難時， 應該改為流質食品， 細嚼慢嚥， 少時多餐， 強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、疼痛和出血等等。
5、晚期食道癌的飲食調養：當食道癌患者出現惡液質， 應該多補充蛋白質， 如牛奶、鵝血、各種水果、鵝肉、雞蛋和瘦豬肉等等。
6、靠半流質、流質飲食維持的食道癌患者， 在進食時， 尤其要注意避免進冷食， 放置過久的食物。
7、食道癌術後的七天內以流質、含大量的鋅、鈣的食物為主，
看了以上的內容， 相信大家對食道癌患者應該吃什麼好的問題已經有了一定的瞭解。 如果剛發現患了食道癌一定要多補充營養， 吃清淡的食物。 最後， 祝各位患者朋友都能早日康復。
