胰腺癌患者日常的飲食注意

胰腺癌患者在選擇各種治療方法的時候， 還要注意日常的飲食安排。

1、選擇有營養的食物：胰腺癌患者的飲食要選擇富含營養， 易消化， 少刺激性、低脂肪的飲食， 可給高蛋白， 多碳水化合物的食物， 如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麵粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。 並配合具有軟堅散結， 疏肝理氣的食物。

2、避免暴飲暴食：胰腺癌患者在手術後的飲食主要以清淡易消化的食物為主。 還要少食多餐， 避免吃太多， 使患者不能正常消化。 而胰腺癌晚期的患者應以補益氣血、健脾和胃為主， 如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

3、飲食禁忌：不能吃黴變、油煎炒炸、煙熏、醃制食物， 如鹹魚、醃菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等食物。 而對於堅硬、黏滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等食物也不可吃。