維生素C又叫抗壞血酸， 是一種水溶性維生素， 是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。 維生素C雖不直接構成腦組織， 也不向腦提供活動能源， 但維生素C有多種健腦強身的功效， 它是腦功能極為重要的營養物。 維生素C的毒性很小， 但服用過多仍可產生一些不良反應。
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功效
1.維生素C可抑制色素的增加， 使雀斑變淡， 具有美白效果， 可縮小毛孔， 調整皮膚紋理。 維生素C可抑制黑色素的生成， 黑色素一旦產生， 維生素C還可使其變淡， 請多攝入維生素C， 從防止產生祛斑開始保護皮膚，
2.實踐證明， 維生素C不僅可通過飲食攝入來產生效果， 還可塗在皮膚上產生效果， 維生素C本來具有不耐熱、易氧化等不穩定的性質， 但人們發現了分子穩定的維生素C誘導體， 使維生素C能有效地浸透到皮膚中， 於是製成很多含有維生素C配方的化妝品， 市場上的化妝水和雪花膏等美白化妝品中含有很少的維生素C和維生素C誘導體， 長期使用， 才有效果。
3.另外， 含維生素C的化妝品除具有美白作用外， 還可收縮毛孔， 調整皮膚紋理， 洗臉後和上底妝前最好塗上一些， 收縮毛孔。 草莓、獼猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含維生素C， 從保健品中攝入維生素C也是很好的方法，
4.許多美白產品中都添加維生素C成分， 因其能幫助肌膚抵禦紫外線侵害， 避免黑斑、雀斑產生， 而被認為極具美白功效。 夏天能預防日曬後肌膚受損， 促進新陳代謝， 讓已形成的黑色素排出， 淡化斑點。 到了秋冬， 它能改變肌膚因血液迴圈變差而出現的暗沉現象。 還可以幫助肌膚鎖住必要的水分， 避免因過多蒸發而引起的脫皮及緊繃， 加強肌膚抵抗外來污染侵害的能力， 避免皮膚疲倦、蠟黃難看。
5.如果你的精神壓力很大， 肌膚就在無形中顯得很較弱， 但如果能持續使用維生素C類護膚品， 會有助於真皮層的膠原蛋白增生， 使肌膚看起來有彈性不鬆弛。
方法
自製美膚維C護膚品
材料：檸檬1個、伏特加一小杯、蒸餾水一茶杯、甘油1小匙。
方法：將檸檬皮切成細末， 浸泡在伏特加酒中約半日。 加蒸餾水和甘油到浸過檸檬皮的酒中， 搖晃至均勻即可。 存放在冰箱中， 洗臉後， 沾檸檬化妝水輕輕拍打臉部， 肌膚能保濕並充滿彈性。 檸檬清爽的效果還能收斂毛孔和有效控油， 不過肌膚敏感的人還是不要隨便用， 以免刺激肌膚。 能滋潤白皙皮膚， 保濕和平衡肌膚， 特別適合油性肌膚。
