飲食對於我們來說是非常重要的， 而飲食對於患上高血壓的患者來說就更加關鍵了， 因為好的飲食有利於高血壓患者身體的健康， 能令高血壓患者的血壓降下來， 而亂吃一些垃圾食物可能導致高血壓併發症的出現， 導致高血壓患者身體出現問題， 甚至威脅到高血壓患者的生命。
那麼高血壓患者能不能吃蠶豆呢， 我們要先瞭解一下什麼是蠶豆以及蠶豆的功效和作用才行， 另外我們要瞭解蠶豆能夠帶給我們怎樣的養生功效和保健的作用。
蠶豆（拉丁文：Vicia faba L.）， 又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆，
蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質， 猶其是磷和鉀含量較高。
禁忌人群
一般人都可食用。
老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用；
中焦虛寒者不宜食用， 發生過蠶豆過敏者一定不要再吃；
有遺傳性血紅細胞缺陷症者， 患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒癥等病人要注意，
患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。
在上面的文章裡面我們介紹了高血壓的患者要注意自己的飲食， 好的飲食有利於身體的健康， 能起到降低血壓的功效， 而亂吃東西會導致血壓的升高並且出現高血壓的併發症， 上文提到的蠶豆有豐富的蛋白質， 適合高血壓患者食用。
