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五款藥膳降壓又降火,高血壓人群的福利

 有些高血壓是“肝火上炎型”。 多表現在眼痛、牙痛、口舌生瘡等, 就稱“上火了”。 它很可能會引起出血之症。 這裡, 就給這類病友開幾服內服藥膳, 降火又降壓, 希望對大家有所幫助, 下面一起來看看吧。

【芹菜涼拌海帶】

配方: 芹菜100克, 海帶50克。

制法: 芹菜洗淨切段, 海帶洗淨切絲, 然後分別在沸水中焯一下撈起, 一起倒上適量香油、醋、鹽、味精調味食用。

功效: 平肝清熱降壓。

用法: 佐餐食用。

其實除了按照給出的菜方子服用, 病友也是不可過多地生氣, 倘若遇到不順心的事, 也需要控制情緒, 免得日久上火。

【鮮芹菜汁】

配方: 芹菜250克。

制法: 芹菜用沸水燙2分鐘, 切碎絞汁, 可適當調味。

功效: 平肝降壓。

用法: 每日2次, 每次1小杯。

【芹菜翠衣炒鱔片】

配方: 黃鱔120克, 西瓜翠衣150克, 芹菜150克, 薑、蔥、蒜各少許。

制法: 將黃鱔活剖, 去內臟、脊骨及頭, 用少許鹽醃去黏液, 並放人開水中氽去血腥, 切片;西瓜翠衣切條;芹菜去根葉, 切段, 均下熱水中焯一下撈起備用。 炒鍋內加麻油, 下薑、蒜茸及蔥爆香, 放入鱔片稍炒, 再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟, 調味勾芡即可。

功效: 清熱平肝, 利尿降壓。

 【菊花粥】

配方: 菊花末15克, 粳米100克。

制法: 菊花去蒂, 研成細末備用。 梗米加水適量,

用武火燒沸, 改用文火慢熬, 粥將成時調入菊花末, 稍煮片刻即可。

功效: 清熱疏風, 清肝明目。

用法: 可作早晚餐食用。

【天麻鴨蛋】

配方: 天麻9克, 鴨蛋2個。

制法: 將鴨蛋放入鹽水中浸7日後, 在頂端鑽1小孔, 倒出適量鴨蛋清, 再灌入已研成細末的天麻(若鴨蛋不充盈,

可將倒出的鴨蛋清重新裝入, 至充盈為度)。 然後用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉, 隨即將鴨蛋完全包裹, 放在火炭灰中煨熟。

功效: 平肝熄風, 清熱養陰。

用法: 每日早晨空腹時用開水送食鴨蛋2個, 可連服5~7日。

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