牙周炎是一種可使人缺失牙齒的疾病， 過早缺失牙齒就會影響人的咀嚼以及消化， 從而危害人們的健康， 牙周炎除了治療外， 還要注意其保養， 牙周炎飲食是怎樣的呢?
牙周炎患者應該多補蛋白質以及維生素， 這兩種物質對於患者來說都是很重要的， 蛋白質是口腔組織生長發育的基礎， 其有助於增強機體抵抗力及抗炎能力， 缺乏蛋白質會加重病情的發展， 因此我們要多吃些富含蛋白質的食物， 如蛋、肉類、穀物、乾果類等;維生素的缺乏同樣可影響牙周組織的健康， 尤其要多補充維生素A、C、D， 如胡蘿蔔、菠菜、香菜、青辣椒、動物肝臟、魚油和禽蛋等，
注意礦物質的攝入， 如鈣、磷、鋅， 其中鋅可以抗感染， 增強癒合， 少吃油膩、刺激性的食物， 如油炸類、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等， 少吃糖和精製糖， 糖類可導致菌斑形成。 注意飲食的均衡性， 避免過多的供應與缺乏而引起機體的營養代謝的紊亂， 食物中的優質蛋白質要稍多於正常人， 脂肪食物不宜過多。
患者在平時可以適當吃些富含不飽和脂肪酸的食物， 如三文魚和堅果中的花生、核桃等富含多不飽和脂肪酸， 有助於抗擊炎症， 防止牙齦疾病或牙周炎。 用飲食防治牙周炎， 比洗牙或藥物治療等方法更方便安全。 另外吃些葡萄乾也有助於病情的治療，
