瑪咖的功效以及作用可以表現在很多的方面， 而且瑪咖當中富含比較豐富的碳水化合物以及鈣、鐵、鋅等這些礦物質， 還有維生素， 都有助於身體營養補充， 還可以幫助平衡人體的荷爾蒙分泌， 提高男性精子的品質， 以及生育能力， 也可以有效的緩解女性更年期綜合， 以及月經不調問題。
義大利科學家Dini A在1994年首次系統地得出了瑪咖幹根中的化學組成成份：蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪咖品種的蛋白質含量超過14%）， 59%的碳水化合物；8.5%的纖維， 內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，
1999年， 美國科學家發現了瑪咖中含有兩類新的植物活性成份， 瑪咖醯胺（macamides）和瑪咖稀（macaenes）， 並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用， 所以瑪咖又被稱為天然荷爾蒙發動機。 在瑪咖產品的針對性研究中， 又發現了幾種特殊的瑪咖生物鹼， 隨著研究的深入， 瑪咖中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定。
瑪咖經陽光曬後可以食用， 也可以製成涼拌菜， 熟食更佳， 它能提供大量熱能， 品嘗過瑪咖的人說， 食用它有滿足感， 令人感到十分舒服，
瑪咖的鮮根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用， 也可以曬乾後用水或牛奶煮熟食用， 當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用。 瑪咖富含高單位營養素， 對人體有滋補強身的功用， 食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。
上述詳細分析瞭解了瑪咖的功效以及作用， 通過這些內容以及常識的瞭解， 不管是男性還是女性， 科學的使用瑪咖， 都可以很好的提高身體的免疫力， 緩解疲勞， 強壯身體， 讓精力更加的充沛。 瑪卡的可以用來做湯和泡酒， 對男性和女性對會有一定的保健作用。
