為了盡可能地減輕洪澇災害造成的損失， 在沿江和江南地區因洪澇絕收的地塊上可發展一些鮮食秋花生， 技術要點如下：
1、選用早熟品種。 選用早熟品種魯花9號、13號、14號、皖花2號等品種。
2、搶時早播。 應在7月20日前完成播種。
3、增加密度。 每畝1.3萬穴， 每穴雙粒。
4、 採用地膜覆蓋。 為了增加有效積溫和保墒， 緩解季節的矛盾， 宜採取先播種後覆膜方式種植。 注意及時開孔放苗， 即在花生頂土鼓膜（剛見綠葉）時， 及時開孔破膜引苗出土， 隨即在膜孔上再蓋一把土， 當有兩片真葉展現時， 應立即扒土清棵， 放出第一對側枝。
5、施肥管理。 有條件的每畝用尿素10公斤、過磷酸鈣45公斤、硫酸鉀10公斤拌勻， 播種前結合整地施用， 中後期噴施1%～2%的尿素溶液50公斤， 以防早衰， 提高產量。
