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春季祛濕食譜大全

一、春季祛濕食譜大全

二、春季濕氣症狀

三、春季如何預濕氣

春季祛濕食譜大全

1、胡椒根煲豬肚

材料:胡椒根40~60克、豬肚1個、陳皮1/4個、生薑2~3片。

做法:各物分別洗淨。 陳皮去瓤;豬肚反轉,用生粉揉擦洗淨,再洗淨。 一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。

功效:祛濕除痹、舒筋活絡、健脾暖胃。

2、淮山陳皮燉扇骨

材料:新鮮土豬扇骨1斤2兩左右,斬成小件。 新鮮鐵棍山藥2兩,洗淨去皮,切段。 陳皮1/4個,洗淨備用。 茨實、蓮子、茯苓各30克,洗淨備用。 薑切3~4片備用。

做法:豬骨在滾水中焯一下,飛去血水和肉腥味。

將準備好的材料一起放入電壓力煲中,加水,煲30分鐘即可。 若用的是老式湯煲,先大火滾10分鐘,然後轉小火煲1個鐘頭。 臨上桌前,在煲夠火候的湯水中加適量鹽調味即可。

功效:祛濕健脾。 用豬肩胛位置的扇骨、靠近豬尾的尾龍骨來煲湯,這些位置的骨頭有祛濕的功效。

3、扁豆眉豆雞腳湯

材料:新鮮雞腳6只。 腱肉1塊。 扁豆30克。 眉豆50克。 蜜棗2個、清水10碗,生薑一塊。

做法:雞腳剁去指甲,斬成兩段,在豬腱肉上劃上幾刀,生薑切片;把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡,加入沒過材料的水,煮開後撈出沖洗乾淨浮沫,薑片丟棄不要;扁豆、眉豆淘洗乾淨,蜜棗沖洗一下;全部材料放進湯鍋,加入大約10碗清水;大火開後,轉小火煲2個小時;放鹽調味即可。

功效:祛濕美容。

4、赤小豆鯽魚湯

材料:鯽魚1條,赤小豆150克,生薑1塊,大蒜2瓣,香菜1根,食鹽、黑胡椒粉、料酒、食用油適量。

做法:赤小豆洗淨,提前一晚浸泡,鯽魚宰殺洗淨後在魚身上抹上少許食鹽和料酒醃漬,生薑切片備用;開小火,平底鍋放少許植物油,撒上鹽和薑片烹香放入鯽魚煎至兩面金黃,期間加入蒜瓣一同煎香;煎魚的同時,把赤小豆放入砂鍋,大火燒開,把煎好的鯽魚放入燒滾的赤小豆水中,繼續開大火煮沸;轉小火,小火慢煲40分鐘以上,撒入黑胡椒粉,最後根據自己的口味撒入少許食鹽調味即可盛出,在魚身上放上香菜裝飾即可食用。

功效:鯽魚搭配赤小豆燉煮湯品,能夠達到強強聯合的效果,更有助於排出體內積存的濕邪,預防濕邪帶來的脾胃運化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症狀。

春季濕氣症狀

1、早上起床開始,人通過一晚上的睡眠,早上起來正常的情況應該是神清氣爽,精力充沛。 如果感覺睡不醒,身體依然很疲勞,如果排除睡的太晚的情況的話,那麼就可能是有濕氣了。

2、其次,就是早上的新陳代謝。 通常如果體內有濕氣的時候,排便不會那麼通暢。 沖廁所之後可以回頭看一眼,如果一箱水沖不乾淨的時候,如果不是著涼了,那就有可能是濕氣造成的了。

3、早上刷牙的之前,先對著鏡子觀察一下自己的舌頭,看看舌苔。 如果舌苔很厚,而且泛黃,那麼就有可能是濕氣造成的了。

4、刷牙時可以感覺自己的嗓子,如果老感覺有痰,但又咳不出來,吐出來又感覺沒有痰,還有噁心的感覺,如果不是咽炎,那麼就有可能是濕氣了。

5、早上起來仔細感受自己的身體,如果身體的肌肉酸疼,感覺身體發沉,如果不是運動過度造成的,那麼也有可能是濕氣的問題。

春季如何預濕氣

1、持屋內空氣流通

房間內的濕氣如果很重,建議多保持空氣流通,讓空氣帶走濕氣。 地板濕了,立即拖幹,免得濕氣滯留。 如果外界濕氣也很重,可以打開風扇、空調,借助這些電器保持空氣的對流。

2、持衣物乾爽

不要穿潮濕未幹的衣服、蓋潮濕的被子,被子要經常曬。

3、不要睡地板

儘量不要住地下室,也不要直接睡地板。 空氣中水分會下降且地板重,容易入侵體內造成四肢酸痛。

最好睡在與地板有一定距離的床上。

4、忌酒

酒助濕邪,酒精少碰為好。

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