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熬中藥前需要清洗嗎

對於沒有熬過中藥的朋友來說, 可能你們看到中藥材上面會比較髒, 你們想到要清洗中藥材後再來熬制, 其實這種做法是錯誤的, 主要是因為中藥這種東西我們清洗了會導致中藥的成分流失, 影響到中藥的藥性, 所以我們熬制中藥之前是不需要進行清洗的, 希望大家可以記住不要清洗中藥材。

熬中藥不用洗的。 熬中藥必須用砂鍋, 熬之前, 加入冷水並泡半小時, 第一次熬水多放點, 一般放3普通碗水, 小火燒開後在煎25分鐘, 第二次放2碗水, 燒開後在煎20分鐘。 把兩次熬的藥混到一起, 分兩次喝。

中藥材在製作過程中通常需要經過一系列的炮製,

其中就有清洗除去雜質, 晾曬等一系列的工序, 這樣熬出來的中藥衛生條件是達標的, 但是有一些的藥材是不能洗的, 水洗了以後藥效就會流失。 不少中藥材裡面含有水溶性的糖和甘類成分, 水洗以後, 這些成分中一部分必將溶解于水中, 會導致藥效下降, 影響治療效果。

一般來說不要清洗, 因為很多重要是經過炮製的, 清洗之後會損傷藥性。  有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等, 炮製過程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料, 若用水洗, 會導致部分輔料流失。 中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的, 有的在配藥時還要研碎, 如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等, 如果先用水洗一遍,

必然會造成這些藥物的損失, 影響療效。

我們看完這篇文章的介紹之後, 應該都知道熬制中藥之前是不需要進行清洗的, 主要是因為中藥清洗會導致藥性降低, 所以我們在生活中不需要清洗中藥材。 我們在生活中熬制中藥也需要一定方法的, 希望你們可以多去瞭解一下。

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