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私房推薦 女人美容養生食譜

現代女人, 既要履行天生的責任和義務還要在職場拼搏, 壓力大, 內分泌不小心就失調了, 隨之而來的還有貧血氣虛等一系列問題。 因此, 作為女人當然要好好愛自己, 時不時為自己堡一份既美容又養生的靚湯, 滋補身心。

木瓜燉燕窩

壓力大導致月經不調, 內分泌紊亂

婦女月經不調, 內分泌紊亂內分泌紊亂可使皮膚或過於乾燥, 或過於油膩, 或粗糙不光滑, 或出現色斑, 等等, 影響皮膚嬌嫩。 可選用下列一些湯水護膚、養膚。

木瓜燉燕窩

材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定), 燕窩盞30~50克, 冰糖50克。

製作:先將木瓜洗淨外皮,

用刀剖開, 去除內核, 用湯匙挖出木瓜肉, 備用。 將燕窩浸泡于清水中, 約30分鐘後倒掉浸過的水, 再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時, 然後取出燕窩, 和木瓜肉一同放進燉盅內。 同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖, 趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內, 加蓋, 隔水燉兩小時, 待溫後飲用。

材料:蛤蜊幹60克、白鯽魚一條(約300克)、黃豆50克、花生仁50克、生薑3片, 味料及植物油適量。

製作:先將活白鯽魚去鱗及內臟, 洗淨血污, 用乾淨布抹幹魚身, 於鍋內加熱植物油, 將鯽魚煎至兩面呈黃色, 下少許食鹽, 魚香溢出後起鍋備用。 蛤蜊幹用溫水浸泡至軟, 洗淨備用。 黃豆、花生仁去除黴粒, 用清水洗淨。 材料準備妥當後, 一同放瓦鍋內, 加適量清水,

先用武火, 煮沸後改用文火, 煲煮兩小時, 待溫後調味飲用。

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