中醫認為養生從拒絕寒涼飲食開始

中醫認為， 身體靠陽氣的升發保持健康活力， 而生活中經常飲用或接觸寒涼的食物則容易損耗陽氣， 對人體非常不利。

俗話說“禍從口出， 病從口入”， 飲食不當， 是導致人體陽氣損傷的第一因素。 陽氣是溫熱之氣， 最畏寒涼。 凡屬性質寒冷的食物， 均會導致人體陽氣的損傷。 因此， 養生保健， 要從保護人體的陽氣入手， 同樣， 凡是損傷人體陽氣的行為， 都對人體不利。

下面， 我們看看， 哪些食物是寒涼的呢？

1、水果蔬菜， 飲食有法

水果大多是屬於涼性的， 諸如西瓜、梨、臍橙等， 很多減肥的女孩子， 常常不吃主食， 而以水果、蔬菜為主要食品，

日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀。 我們在臨床上可以看到， 很多減肥的女孩， 多數會出現痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況， 就是因為不食穀物、肉食等主食， 而大量食入水果、蔬菜的緣故。 這樣一來， 不僅沒有五穀、肉類補充陽氣， 人體的陽氣得不到補充， 而且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣， 最後發生陽虛寒盛， 這種寒邪留滯於子宮內， 形成“宮寒”， 出現一系列的月經失調的病症。 因此， 水果也不是吃得越多越健康， 水果的食用也要有節制， 一是適量食用， 一天一隻水果， 如蘋果、梨等即可， 一是空腹時不要食用， 最好在飯後吃。

2、綠茶， 飲之有度

再就是綠茶了。 同樣是茶， 紅茶的性質偏溫熱，

而綠茶的性質偏寒涼。 綠茶有清熱去火的作用， 嚴格說來， 適度地飲用確實可以使人體的上部， 如咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。 但凡事就怕過度， 《內經》說“生病起於過用”， 再好的東西， 如果用得太過了， 也會造成損害。 綠茶是涼性之品， 喝的太多， 比如有的人一天到晚， 都把著一把茶壺， 一天下來， 能喝幾暖瓶的茶水， 這樣大量的水、綠茶， 就會削伐人體的陽氣， 導致陽氣的不足。 這種飲茶方式， 對人體健康來說是弊大於利的。

同時還要注意， 茶水不能空腹飲用， 空腹飲用茶水， 茶的寒涼之性會直逼下焦， 損人真陽。 很多人空腹飲茶後都有心悸、頭暈的症狀， 就是體內陽虛水泛的一種表現。

正確的飲茶方法， 應該是在飯後， 飲茶3、5杯，

這樣既有助於消化， 又可以清解火熱， 而對人體沒有損傷。

3、冷飲， 請敬而遠之

首先是冷飲。 到了夏季， 很多人為了消熱避暑， 會飲用大量的冷飲， 男性會大量地飲用冰鎮啤酒， 女孩則嗜食冰淇淋、喝冰鎮飲料， 一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。 這些寒涼之氣進入人體後， 為了對抗這些寒氣對人體的損傷， 人體就要耗傷大量的陽氣， 這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。 從這一點來說， 冰箱的發明， 實在是弊大於利的一種科技發明。

4、晨起一杯涼開水的誤區

不知從何時開始， 我想至少有20年左右了， 開始流傳這種保健方法：早晨一杯涼白開， 可以調節內分泌， 同時， 還有潤腸通便的作用。 一時間大家紛紛效仿， 晨起飲用涼白開者甚眾。

但從臨床調查來看， 很多晨起喝涼開水的人， 在幾個月、半年之後就會逐漸出現陽虛的諸多病症， 女孩子會出現痛經、月經後期、甚至閉經， 男性則出現胃病、關節疼痛、性功能降低等， 有些人還會患上過敏性鼻炎以及其他纏綿難愈的病症。 因為， 晨起空腹時， 直接飲用涼開水， 會大傷人體下焦陽氣， 這種保健習慣， 實在是害人不淺。

我有一個病人， 是一位32歲的男士， 因為過敏性鼻炎來就診。 那時是9月份， 剛到秋季。 他每天晨起噴嚏連連， 清涕不止， 同時還伴有眼睛瘙癢、流淚的症狀， 尤其不能吹一點風。 剛剛30歲， 他就已經出現了嚴重的脫髮， 頭頂部頭髮稀疏， 說每天掉頭發上百根， 同時， 還有性功能減退等現象。 這些現象已經出現2年，

有逐漸加重的趨勢。 我給與溫補陽氣的藥物治療， 6劑後眼睛發癢、流淚、鼻炎等皆消失， 因自感藥效明顯， 所以堅持在我那裡服藥。 後來他提出了一個疑問， 說我的身體本來很好啊， 你看我的工作也不是很累， 並且， 他說， 我不吸煙、不喝酒， 也不存在房事過度， 他說怎麼會這兩年身體衰退的這樣嚴重。 我就仔細詢問他的生活習慣， 不飲酒， 不嗜冷， 沒有房事過度， 最後， 實在找不出原因了， 我告訴他飲食方面注意什麼， 說別喝冷飲， 別吃太多水果， 也別喝太多涼水。 他表示接受。 在他看完病， 已經走到診室門口時， 突然轉過身來問， 那我早晨起來那杯冷水還能喝嗎？我說你早起還喝冷水？他說是啊， 喝了3年了， 不是說那是生命水嗎？哦！我終於找到了他身體陽氣虛衰的原因。

說到這裡大家應該基本上有些明白了，晨起空腹的時候，喝涼白開，也會導致寒涼之氣直逼下焦，傷人陽氣，對人體的健康是不利的。

5、海鮮，請食有節制

在飲食物中，除了象冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺上去溫度並不低，但是按照中醫藥屬性的劃分，卻屬於寒涼之性，如海鮮類。在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，象螃蟹、蛤蜊、生蠔等。這些生物，由於長期生活在冰冷的海水中，自然容易形成寒涼的性質，所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁等食用才行，這樣可以用薑汁的溫熱制約一下它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會出現胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽。

有這樣一位先生，他來就診是由於胃病，感覺胃中堵塞感很強，吃完飯就不停的打嗝、食物向上返，並且不時有胃脘疼痛，說這種問題已經4年多了。還有一個很重要的症狀是他每次胃一不舒服，腳面上的一根筋就疼痛，兩隻腳都這樣。我仔細看了看，正好就是足陽明胃經的循行部位，說明他現在是典型的胃陽虛症狀。再進一步聊天，知道他因工作原因，經常要陪人吃飯，動輒去海鮮樓，而他自己又酷愛螃蟹，同時，又有喜歡喝冷飲的習慣，冰鎮啤酒一頓飯可以喝幾瓶，這樣幾年下來，就出現了現在這些問題。所以，我給予他溫補胃陽的藥物，同時讓他忌食這些冰鎮飲品和螃蟹，3周後，胃的症狀消失了，腳面的疼痛也再也沒犯。

6、難以覺察的寒涼傷害——抗生素

其實，還有一種寒涼的東西最容易被我們忽略，就是西藥中的抗生素。很多人都有一種感受，就是在服用幾天抗生素之後，都會出現一定的胃腸不適感，要麼胃痛、胃脹，要麼食欲不振，要麼腹瀉等。我們一般會說抗生素有一定的刺激胃腸的副作用，這種副作用是什麼呢？從中醫角度來講，就是損傷人體的陽氣。因為抗生素有抗菌消炎的作用，均為苦寒之性，口服之後，最易傷脾胃。所以，長期服用、濫用抗生素，對人體的損傷，不僅僅是損害肝腎功能，最重要的是傷人陽氣，導致生命力的整體衰弱。所以從這個角度來說，輕易不要服用過量抗生素，也不要濫用抗生素。

說到這裡大家應該基本上有些明白了，晨起空腹的時候，喝涼白開，也會導致寒涼之氣直逼下焦，傷人陽氣，對人體的健康是不利的。

5、海鮮，請食有節制

在飲食物中，除了象冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品，還有很多食品、飲品，雖然感覺上去溫度並不低，但是按照中醫藥屬性的劃分，卻屬於寒涼之性，如海鮮類。在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，象螃蟹、蛤蜊、生蠔等。這些生物，由於長期生活在冰冷的海水中，自然容易形成寒涼的性質，所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著薑汁等食用才行，這樣可以用薑汁的溫熱制約一下它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會出現胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽。

有這樣一位先生，他來就診是由於胃病，感覺胃中堵塞感很強，吃完飯就不停的打嗝、食物向上返，並且不時有胃脘疼痛，說這種問題已經4年多了。還有一個很重要的症狀是他每次胃一不舒服，腳面上的一根筋就疼痛，兩隻腳都這樣。我仔細看了看，正好就是足陽明胃經的循行部位，說明他現在是典型的胃陽虛症狀。再進一步聊天，知道他因工作原因，經常要陪人吃飯，動輒去海鮮樓，而他自己又酷愛螃蟹，同時，又有喜歡喝冷飲的習慣，冰鎮啤酒一頓飯可以喝幾瓶，這樣幾年下來，就出現了現在這些問題。所以，我給予他溫補胃陽的藥物，同時讓他忌食這些冰鎮飲品和螃蟹，3周後，胃的症狀消失了，腳面的疼痛也再也沒犯。

6、難以覺察的寒涼傷害——抗生素

其實，還有一種寒涼的東西最容易被我們忽略，就是西藥中的抗生素。很多人都有一種感受，就是在服用幾天抗生素之後，都會出現一定的胃腸不適感，要麼胃痛、胃脹，要麼食欲不振，要麼腹瀉等。我們一般會說抗生素有一定的刺激胃腸的副作用，這種副作用是什麼呢？從中醫角度來講，就是損傷人體的陽氣。因為抗生素有抗菌消炎的作用，均為苦寒之性，口服之後，最易傷脾胃。所以，長期服用、濫用抗生素，對人體的損傷，不僅僅是損害肝腎功能，最重要的是傷人陽氣，導致生命力的整體衰弱。所以從這個角度來說，輕易不要服用過量抗生素，也不要濫用抗生素。