蓮子心有清心火, 平肝火, 降肺火的功效, 可以治療心火亢盛所致的更年期情緒不暢。
建議用量:2-5克。
推薦食療方:蓮子心交藤湯
材料:蓮子心2克, 首烏藤15克, 茯苓12克。
做法:將以上三味藥材用水煎服, 去渣作茶飲。
功效:清心熱、寧心安神。
蓮子心夏枯草飲
材料:蓮子心3克, 夏枯草12克。
做法:交運上2味藥材用水煎服, 去渣, 作茶飲。
功效:清熱除煩, 清肝火。
蓮子心豆米湯
材料:紅棗、花生米各50克, 蓮子心3克。
做法:取紅棗、花生米洗淨後, 用清水浸泡30分鐘, 浸泡的水不再換, 直接下鍋熬粥, 加入蓮子心, 開始用大火煮, 煮10-30分鐘左右改用小火煮至花生米熟爛即可。
功效:調補氣血、安定神志。
陳皮蓮子心湯
材料:陳皮10克, 蓮子心3克, 大棗5枚。
做法:將陳皮、蓮子心洗淨, 把全部用料放入砂鍋中, 加適量水, 先用大火煮沸, 再用小火煮1小時待涼後即可飲用。
功效:清熱、理氣、安神。
蓮子心烏龍茶
材料:蓮子心3克, 白芍15克, 烏龍茶3克。
做法:先將蓮子心、白芍煎煮, 取其汁趁熱沏烏龍茶, 浸泡茶濃時即可飲用, 每天1劑。
功效:清肝熱、降心火。
金銀花蓮子心茶
材料:金銀花5克, 蓮子心2克。
做法:以上材料用水煎湯即成, 每日兩次, 早晚服用。
功效:清熱、安神、解鬱。
麻仁蓮子心茶
材料:麻仁10克, 麥冬15克, 蓮子心5克。
做法:將麻仁、麥冬、蓮子心一起放入鍋中, 加適量清水, 用大火煮沸, 再用小火煮30分鐘即成, 代茶飲用。
功效:寧心安神、潤腸通便。
蓮子心綠豆湯
材料:蓮子心2克, 麥冬10克綠豆100克, 瘦豬肉100克, 香油、鹽、味精各少許。
做法:蓮子心、麥冬煎汁去渣, 把綠豆淘洗乾淨後直接放入砂鍋中, 加適量清水和藥汁, 用小火煮約30分鐘, 再放入豬瘦肉煮至豬肉熟爛, 加入香油、鹽、味精調味即成。
功效:養心安神、滋陰潤燥。
蓮子心柴胡粥
材料:柴胡5克, 蓮子心10枚, 薏米50克。
做法:薏米洗淨, 提前浸泡2小時, 煮粥, 待粥將熟時放入柴胡、蓮子心, 待粥煮熟即可。