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更年期綜合征食材推薦

明星食材推薦

黃豆:能維持神經系統的正常功能。

百合:緩解心神失常、失眠不安。

海帶:可減少絕經期體內鈣的流失。

紅棗:可改善更年期諸多不適症狀。

百合炒蘆筍

材料:蘆筍200克, 鮮百合100克。

調料:鹽5克, 白糖、水澱粉各10克。

做法:1、蘆筍洗淨, 根部去老皮, 切段, 焯熟;2、鮮百合掰成瓣, 洗淨。 鍋內倒油燒熱, 放入百合、蘆筍翻炒, 加鹽、白糖和少許水炒熟, 用水澱粉勾芡即可。

細說功效

百合可緩解失眠不安症狀;蘆筍可清熱利尿, 消除疲勞。 兩者搭配, 可以緩解更年期女性心悸、多慮的症狀。

海帶豆腐湯

材料:南豆腐200克, 水發海帶100克。

調料:蔥花5克, 鹽3克, 香油5克。

做法:1、南豆腐洗淨, 切塊;水發海帶洗淨, 切菱形片。 2、鍋置火上, 加適量清水燒開, 放入豆腐塊、海帶片和蔥花煮8分鐘, 用鹽和香油調味即可。

細說功效

豆腐和海帶搭配, 能使人體內的碘元素處於平衡狀態, 刺激垂體, 恢復卵巢的正常機能,

消除乳腺增生的隱患。

黃豆燉豬蹄

材料:豬蹄500克, 水發黃豆100克。

調料:醬油、料酒各15克, 蔥末、薑片各10克, 鹽5克, 胡椒粉適量。

做法:1、豬蹄洗淨切塊, 放入加了料酒的開水中煮開, 撈起;黃豆洗淨。 2、鍋內倒油燒熱, 爆香薑片, 放入豬蹄塊爆炒, 盛入砂鍋內, 加黃豆、醬油、鹽和水燒開後轉小火燉1.5小時, 調蔥末、胡椒粉即可。

細說功效

黃豆可保持人體神經系統穩定, 提高人體免疫力, 降低血脂;大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合征症狀, 保持皮膚彈性。 豬蹄中含有豐富的營養物質, 其中, 膠原蛋白可以美容抗皺。 兩者搭配做的這道菜, 可以活血生乳、生津潤燥, 適合更年期女性食用。

黑豆蜜豆漿

材料:黃豆50克, 黑豆、黑米各20克。

調料:蜂蜜10克。

做法:1、黃豆、黑豆用清水浸泡6〜8小時,

洗淨;2、黑米淘洗乾淨, 用清水浸泡2小時。 3、把黑米和浸泡好的黃豆、黑豆一同倒入全自動豆漿機中, 加水至上、下水位線之間, 按下"豆漿"鍵, 煮至豆漿機提示豆漿做好, 涼至溫熱後加入蜂蜜攪拌均勻即可。

細說功效

這款黑豆蜜豆漿不僅能調節婦女體內雌激素與孕激素水準, 使分泌週期變化保持正常, 還能有效預防乳腺癌、子宮癌和卵巢癌的發生, 而且對延緩衰老也有一定的功效。

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