目錄：
第二章：藥酒進補 怎麼喝才有效
第三章：家庭如何泡制藥酒 推薦幾種簡易藥酒製作方法
編者按：藥酒是許多人滋補身體的良方， 但是大家知道嗎？如果飲用藥酒方法不當， 不能起到保健作用， 反而會傷身哦， 那麼如何進補藥酒要好呢？喝藥酒注意事項有哪些？下面小編一一解答， 給大家推薦一些製作藥酒方法大全， 趕快看看吧。
小心 飲用藥酒不當損害健康
藥酒是中醫治病和滋補傳統方法的結合體， 包含酒和藥物的雙重功效， 二者融為一體， 相得益彰，
目前市面上出售的藥酒， 按其所浸制藥物的不同， 大致可分為兩大類， 一是以治療為主的， 如祛風追風藥酒、風濕骨痛酒， 另一類則是以補虛滋補為主。 選用藥酒， 除應熟知各種酒類的功效外， 還應根據個人的體質來選擇。
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除了市場上已經配好的藥酒， 很多人喜歡根據一些民間流傳的單方、驗方自製藥酒， 需要提醒的是， 自製藥酒前， 一定要選擇一些安全可靠的藥酒配方， 或先去諮詢醫生， 弄清藥物性質和適用範圍。
配好了藥酒， 飲用方法也頗有講究。 古代醫訓曰：“藥酒補虛損， 宜少服用取緩效。 ”因此， 酒量大的人， 也不可過量， 因超量飲用不但可以醉酒， 且藥酒中若所含藥量超標，
此外， 肝腎功能不全、高血壓患者、肺結核和嚴重心臟病的應當禁用或慎用藥酒；年老體弱者因新陳代謝相對較緩慢， 飲用藥酒應適當減量；凡遇有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病症時暫不宜飲用。
藥酒進補 怎麼喝才有效
睡前喝杯藥酒， 已成為很多中老年人的保健習慣。 藥酒在促進血液迴圈， 改善虛弱體質， 補充體力， 避免老化和提高新陳代謝等方面確有一定功效， 適合處於亞健康狀態， 而且又想增強免疫力的人飲用。 秋冬時節， 一些人喜歡在家中自製藥酒以滋補保健或預防疾病， 但藥酒並非人人皆宜， 進補時， 要講究科學配製和適量飲用。
藥酒也耍辨證施治
目前市面上出售的藥酒， 按其所浸制藥物的不同， 大致可分為兩大類：
一類是以治療為主， 其作用是祛風散寒、養血活血和舒筋通絡， 如追風藥酒、跌打損傷酒、風濕骨痛酒等；另一類則是以補虛強壯為主， 其作用是滋補氣血、益腎生津和強心安神， 如當歸酒、蛤蚧酒、參茸酒、三鞭酒、五味子酒、人參茯苓酒等。
藥灑是一種中成藥， 也講究辨征施治：如陽虛體質者選用溫通性質的藥物（如黃芪、桂枝、鹿茸、杜仲等）調配藥灑， 陰虛體質者選用滋補作用的藥物（如首烏、枸杞子、桑寄生、麥冬等）調配藥酒， 痰濁淤阻者選用化痰活血通絡的藥物（如竹茹、川芎、桑白皮、當歸等）調配藥酒。
哪些人不適合喝藥酒
藥灑有養生滋補的作用， 但喝多少卻很有阱究。
一般來說， 藥灑最好在進餐時或者餐後喝， 以免刺激胃黏膜， 同時注意切勿空腹飲用， 以防意外。 由於藥酒是用酒精浸泡而成， 飲用必須因人而異。 長期飲白酒的老人， 白內障、骨質疏鬆症的發病率明顯增高；女性在妊娠期、哺乳期、行經期不適合飲用。 此外， 如遇感冒、發熱、咽痛及氣管炎等， 均應停服， 有出血性疾病、呼吸系統疾病、皮膚病、肝炎、消化性潰瘍、肺結核、口腔炎、高血壓以及癲癇、心臟病、急慢性腎功能不全、各種癌病患者等部不宜飲用。
家庭如何泡制藥酒 推薦幾種簡易藥酒製作方法
自已動手製作藥酒，
1．容器一般用廣口瓶， 最好用遮光的棕色瓶子。
2．材料使用新鮮中藥時， 須去除無用的部分， 洗淨、切好如果是從中藥房購來的中藥飲片， 也需篩選一下， 去除雜質。 泡前用冷水浸一浸。
3．一般來說， 配製滋補類藥酒時， 酒的濃度可以低一些；配製祛風濕、活氣血、疏經絡的藥酒， 酒的濃度可高些；不能喝白酒的人用黃酒為宜。 先將中藥裝入瓶內， 然後倒入酒。 中藥與酒之比為一比二。 藥酒配製好後， 加蓋密封， 放在陰暗、涼爽的地方。 溫度以10-25℃為宜。 一個月後就可飲用， 時間長一些更好。 飲用時也可加少量蜂蜜， 使藥酒香甜可口。飲用一半後可加入一些酒，使藥物有效成分進一步浸出。
幾種簡易藥酒製作方法
枸杞酒
將枸杞子洗淨涼幹，裝入瓶內，然後加入適度的酒。
功效：益氣健胃，補腎強精，消除疲勞。
適應症：神疲肢倦、胃納不佳，失眠、畏寒、陽痿。
人參酒
將人參切成飲片浸酒，使成分易浸出。飲用時可加入蜂蜜。
功效：益氣健胃，強壯保健。
適應症：病後、產後、老年體質虛弱、脾胃功能減退、神疲肢倦、記憶力差等。
紅花酒
將紅花浸入酒內，成熟時呈棕色，味濃，飲用時需加入兩至四倍的冷開水。
功效：通經活血、壓降止痛。
適應症：高血壓尤為適宜、頭痛、婦女月經不調等。
大蒜酒
去皮及無用部分，洗淨晾乾浸酒。大蒜雖有特殊的氣味，但浸酒後其味不錯。
功效：強壯殺菌，止痛。
適應症：關節炎、神經痛、失眠、身體虛弱、慢性氣管炎等。
烏梅酒
用新鮮青梅或向中藥房購買烏梅幹浸酒。飲用時有一股淡淡的酸味，別有風味；若加入蜂蜜則酸甜可口。
功效：益氣生津，健牌開胃。
適應症：貧血、氣血神疲、消化不良、口臭、久咳、慢性胃腸炎。
金橘酒
採用新鮮金橘浸酒，其味芳香適口，作為冬季保健藥酒，也可常服。
功效：疏肝健脾，祛風止咳。
適應症：咳嗽、感冒、因肝胃不和引起的胃痛等。
總結：綜上所述，我們知道了，喝藥酒要講究方法，科學的進補才能達到養生防病功效哦，小編上文敘述的，希望給大家帶來幫助，今後飲用藥酒要注意啦。（文章原載于《益壽文摘》，刊號：2012/02，作者：胡萬里；《養生保健指南》，刊號：2012.02，作者：趙甯俠；版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）
使藥酒香甜可口。飲用一半後可加入一些酒，使藥物有效成分進一步浸出。
幾種簡易藥酒製作方法
枸杞酒
將枸杞子洗淨涼幹，裝入瓶內，然後加入適度的酒。
功效：益氣健胃，補腎強精，消除疲勞。
適應症：神疲肢倦、胃納不佳，失眠、畏寒、陽痿。
人參酒
將人參切成飲片浸酒，使成分易浸出。飲用時可加入蜂蜜。
功效：益氣健胃，強壯保健。
適應症：病後、產後、老年體質虛弱、脾胃功能減退、神疲肢倦、記憶力差等。
紅花酒
將紅花浸入酒內，成熟時呈棕色，味濃，飲用時需加入兩至四倍的冷開水。
功效：通經活血、壓降止痛。
適應症：高血壓尤為適宜、頭痛、婦女月經不調等。
大蒜酒
去皮及無用部分，洗淨晾乾浸酒。大蒜雖有特殊的氣味，但浸酒後其味不錯。
功效：強壯殺菌，止痛。
適應症：關節炎、神經痛、失眠、身體虛弱、慢性氣管炎等。
烏梅酒
用新鮮青梅或向中藥房購買烏梅幹浸酒。飲用時有一股淡淡的酸味，別有風味；若加入蜂蜜則酸甜可口。
功效：益氣生津，健牌開胃。
適應症：貧血、氣血神疲、消化不良、口臭、久咳、慢性胃腸炎。
金橘酒
採用新鮮金橘浸酒，其味芳香適口，作為冬季保健藥酒，也可常服。
功效：疏肝健脾，祛風止咳。
適應症：咳嗽、感冒、因肝胃不和引起的胃痛等。
總結：綜上所述，我們知道了，喝藥酒要講究方法，科學的進補才能達到養生防病功效哦，小編上文敘述的，希望給大家帶來幫助，今後飲用藥酒要注意啦。（文章原載于《益壽文摘》，刊號：2012/02，作者：胡萬里；《養生保健指南》，刊號：2012.02，作者：趙甯俠；版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）
