刺五加和人參有較為相同的功效， 比如調節機體紊亂、抗疲勞、祛風濕、活血化瘀、健胃利尿的作用。 刺五加的功效有很多種， 可以提高人體的的耗氧量和氧氣的吸收量， 增加我們的運動時間， 加強體質。 腦袋缺氧的時候， 就會產生疲倦、昏沉的感覺， 而刺五加中可以調節我們人體的中樞神經， 擴張血管， 從而改善大腦的血量。 食用方法很簡單， 可以作用蔬菜食用， 包餃子、炒菜、涼拌都可。
(一)消炎鎮痛
無梗五加的根皮乙醇製劑對大自鼠試驗性關節炎有抑制作用， 並能降低血管通透性。 南五加對急慢性炎症均有明顯的抑制功效。
南五加提取物小鼠腹腔注射有明顯的鎮痛作用。
(二)對免疫的影響
1.抑制免疫功能：注射液30g／kg小鼠腹腔注射， 每日1次， 連續6天， 對脾臟抗體形成細胞有明顯的抑制作用， 並可降低腹腔巨噬細胞吞噬率和吞噬指數。
2.抗排異試驗：乳鼠半心移植試驗， 表明南五加有明顯的抗排異作用。
3.增強免疫功能：南五加多糖小鼠灌胃， 連續7天， 可提高巨噬細胞吞噬指數。 南五加總皂苷小鼠灌胃， 連續3天， 血清抗體明顯高於對照組。
刺五加對神經衰弱， 睡眠多夢有很不錯的療效。 而很多中老年人都有睡眠上的問題， 經常的失眠而導致記憶力差等情況。
