吃辣椒有哪些好處呢？辣椒， 是我們餐桌上很常見的食物之一， 也有很多人喜歡吃辣椒。 其實， 辣椒不僅味道受歡迎， 還有很多是你不知道的功效與作用哦。 今天， 就來一起瞭解就來吃辣椒的4大好處和注意事項吧。
吃辣椒的4大好處
吃辣椒身材更苗條。 《英國營養學雜誌》的一項研究發現， 吃飯時加兩勺幹辣椒粉的女性， 比那些不吃辣椒的女性， 吸收的熱量和脂肪量都要少得多。 如果你不能吃辣的， 可以試著從早餐開始吃一點點辣椒醬。
吃辣椒能強健肌肉。 美國南卡羅來納大學的研究者們認為， 辣椒中的薑黃色素能幫助肌肉在大量運動後恢復正常。
吃辣椒讓思維敏捷。 美國加州大學的一項研究發現， 辣椒中的薑黃色素還能幫助大腦進行“大掃除”,從而有效防止老年癡呆的發生。 為了身體健康， 做飯時在米飯或豆製品上灑點辣椒粉或咖喱粉吧。
吃辣椒使人心情愉快。 美國紐約大學的科學家們認為， 辣椒素能激發人口腔內的“疼痛感受器”,繼而向大腦發出一種信號， 使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質。 這種物質不僅能緩和辣味帶給人的刺激， 而且能有效改善人的情緒， 使人心情愉悅。 如果你想讓自己心情好一些，
那麼， 吃辣椒需要注意的是什麼呢？
過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜， 使其高度充血、蠕動加快， 引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼， 誘發胃腸疾病， 促使痔瘡出血。
患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者， 均應少吃或忌食辣椒。
辣椒的性味是大辛大熱， 所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症， 或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病， 也應慎食。
辣椒雖然好處多， 也不宜多吃哦。
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