痛風、高尿酸血症的發病與體質、遺傳因素有很大的關係， 但環境與生活方式也會產生重大的影響， 當痛風發作時， 除了治療之外， 應同時注意飲食生活的改善：
降低尿酸值的飲食
避免含高普林（purine）的食物， 避免促成高量尿酸， 此類食物如、內臟、肉汁、大豆類、蝦貝類等。 另外， 高尿酸血症患者的尿液大都偏向鹼性， 酸性尿是導致尿路結石的原因， 因此也要注意易將血液鹼化的食品。
避免吃得過飽
攝取過高的熱量會導致肥胖， 且食物中多少都含有普林存在， 會直接導致尿酸的增加， 所以要注意不可吃過飽；為了控制量的攝取，
嚴禁不吃或吃得太快
不宜以減肥餐方式控制體重， 以免因禁食造成細胞分解， 將尿酸釋出；另外， 不規則的飲食習慣會導致肥胖， 對痛風也會產生不良影響。 例如不吃早餐， 長時間的空腹感會讓人于午餐時開懷大吃；且餓一餐後再吃東西， 身體吸收的熱量會更多， 並迅速轉為脂肪儲存起來， 加上吃得太急， 容易導致過量， 也更易發胖。
注意營養均衡
如果完全不攝取含普林的食物， 就很難維持營養均衡。 所以， 在飲食時， 須注意攝取不同的食物素材， 保持營養均衡。
多多補充水分
充分補充水分可以降低血液和尿的濃度，
