當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時， 都容易出現一些上火症狀。 比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀， 肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀， 肝火會出現煩躁、失眠， 心火就會心悸、心煩。 下面給您介紹7種對症食療化解良方：
心神不寧--蓮子糕
蓮子的壽命很長， 歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。 《神農本草經》列蓮子為上品， 可以頤養天命。 蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。
食療方：蓮子50克， 白茯苓30克， 淮山藥50克， 糯米50克， 大米30克， 白砂糖適量， 蒸熟成糕。 每日服食能延年益壽， 安神養心。
面色晦暗--番茄銀耳羹
銀耳能潤肺止咳、生津養陰， 還具有消除肌肉疲勞， 健腦防衰的作用。
食療方：水發銀耳1朵， 放入砂鍋中熬至濃稠酥軟， 再將番茄1個洗淨去皮搗爛， 放入銀耳羹中煮開， 加冰糖適量調味食用。
輕微乾咳--糯米百合甜杏粥
中醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒。 入心、肺二經， 為清補之品。 具有養陰潤肺， 清心安神， 解熱利尿， 止咳平喘， 理胃健脾的功效。
食療方：糯米100克， 百合30克， 甜杏仁20克， 洗淨同煮成粥食用即可。
稍有痰火--蜂蜜雪梨
梨被譽為“百果之宗”， 具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
食療方：雪梨1個， 切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用， 甘甜可口， 可祛痰火。
身體虛弱--西洋參粥
西洋參， 又叫花旗參。 它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。
食療方：人們出現陰虛少氣、口幹口渴、萎靡乏力的時候， 在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參， 不僅能鎮靜， 還能溫和滋補。
體態臃腫--蘋果山藥汁
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇， 使之隨糞便排出體外的功能， 從而降低血液中的膽固醇含量， 適合減肥人群食用。 山藥也屬於中藥， 能清心安神， 補中益氣， 助五臟， 強筋骨。
食療方：將蘋果1個、熟山藥1根， 去皮均勻切成小塊， 放入果汁機中加入少許純淨水攪拌成汁， 最後用蜂蜜調味飲用。
大便乾燥--芝麻粥
芝麻可以潤腸通便， 保持我們大便不乾燥。 另外， 因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸， 能保持血糖的穩定， 有益於骨密度的提高，
食療方：玉米麵粥煮開後盛到碗裡， 表面撒上厚厚的熟芝麻， 淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。
