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兒童補鈣 專屬寶寶補鈣的食譜

食物是寶寶補鈣的最佳方式, 很多媽媽為此操碎了心。 不知道怎麼選。 那麼, 寶寶補鈣吃什麼好呢?有助寶寶補鈣食譜有哪些呢?下面, 帶著這些疑問, 一起到文中看看, 適合兒童補鈣的食譜做法有哪些吧!

寶寶補鈣吃什麼好呢?這讓媽媽們犯了愁, 到底什麼食物適合兒童補鈣呢?一起來看看吧!

豆腐柔軟、易被消化吸收, 富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素, 以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品, 含有一定量的無機鹽和維生素。

食譜原料

豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

製作方法

1、鍋中加水燒至沸騰, 將豆腐過水煮一下, 放入碗內用湯勺研碎。

2、小白菜葉洗淨, 用開水燙一下, 切碎後放入研碎的豆腐中, 加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

3、將豆腐泥用勺微微壓實, 把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面, 放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

適合人群

10個月寶寶。

健康提示

豆腐古稱“福黎”, 也被稱為植物肉, 柔軟、易被消化吸收, 富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素, 以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品, 含有一定量的無機鹽和維生素, 對寶寶的成長發育有良好的促進作用。

三豆鮮乳酪

原料:牛奶350ml、花生30公克、紅豆30公克、黑豆20公克、去籽紅棗15公克、吉利丁30公克、細冰糖30公克、枸杞子10公克、水800ml。

做法

1、將花生、紅豆、黑豆、紅棗洗淨, 再用水泡約4小時至軟備用。

2、取一湯鍋, 加入做法1的所有材料及水, 一起煮約40分鐘至軟後取出備用。

3、將牛奶加入上述材料中, 接著用調理機將其攪打成汁, 續加熱至90度備用。

4、另取一碗, 放進吉利丁、冰糖後攪拌均勻備用。

5、將做法4的吉利丁及冰糖倒入做法3之鍋中, 一起攪拌至吉利丁、冰糖完全融化後熄火, 接著將它倒入杯中待其凝固、撒上枸杞子即可。

營養盤點:紅豆富含澱粉、蛋白質和B族維生素等, 是進補之品。 黑豆中蛋白質含量高達36%-40%, 相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍, 所以常食黑豆, 能軟化血管, 滋潤皮膚, 延緩衰老。 這道三豆鮮乳酪能幫助孩子補鈣顧腎,

營養極高。

寶寶補鈣食譜有哪些

食譜一:雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個, 煮熟後除去蛋白, 留下蛋黃。

將蛋黃研細, 加入已煮好的米粥中拌勻食用, 每天1~2次。 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類, 色香味俱全, 適合嬰幼兒食用。

食譜二:豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克, 新鮮雞蛋—個, 大米100克。 先將大米在鍋內熬到開花為度。

將豬肝製成泥狀, 用少許食用油炒熱備用。 將雞蛋 製成蛋花, 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀, 待溫, 調味後食用, 隔日一次。 豬肝含豐富優質蛋白質, 富含鈣、磷及維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白, 而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富, 是兒童增高的理想食品。

食譜三:豬骨菠菜湯

取新鮮豬脊骨350克,

菠菜200克。

用清水洗淨豬脊骨, 砍碎, 放入砂鍋內, 加適量清水, 先用武火, 後用文火煮兩小時;然後將洗淨的菠菜放入湯中, 再煮10分鐘, 加入調料, 飲湯吃菠菜。 豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽, 菠菜中含有相應的酶, 因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。

食譜四:雞肝豬腿黃芪湯

取新鮮雞肝50克, 新鮮豬腿骨50克, 黃芪30克, 五味子3克。

將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內, 加適量清水, 先用武火煮沸後, 改為文火煮一小時, 再濾去骨渣和藥渣。

然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 按口味加調料, 待溫後吃雞肝 喝湯。 雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素, 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,

配以黃芪、五味子, 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收, 對小兒長骨的生長發育甚為有利。

食譜五:牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克, 生薑絲少許。

將牡蠣肉放入砂鍋內, 加上生薑絲少許, 加適量清水, 用中火煨成濃湯, 再加入少量調味料, 待溫後飲湯吃牡蠣肉。 牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質, 是一味簡單可行的助長高湯劑。

兒童吃什麼補鈣最好

蝦皮雞蛋羹

原料:雞蛋1個、蝦皮適量。

做法

1、蝦皮洗淨、浸泡後, 撈出切碎。

2、雞蛋去殼後, 取蛋黃加適量溫開水打勻。

3、放入蝦皮後, 隔水小火蒸熟。

營養盤點:雞蛋的營養全面、豐富, 但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用, 所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

白蘿蔔濃湯

原料:澱粉(豌豆)15克,白蘿蔔適量。

做法

1、白蘿蔔洗淨去皮後切成2釐米厚的圓片狀,取其中的1/4燙軟,搗爛。

2、將高湯20毫升倒入鍋中煮開,倒入搗爛的白蘿蔔略煮。

3、均勻的倒入調稀後的玉米粉,勾芡後即可食用了。

燕麥南瓜粥

原料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個,蔥花,鹽適量。

做法

1、南瓜洗淨,削皮,切成小塊;大米洗淨,用清水浸泡半小時。

2、鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸後換小火煮20分鐘;然後放入南瓜塊,小火煮10分鐘;再加入燕麥,繼續用小火煮10分鐘。

3、熄火後,加入鹽、蔥花等調料。

結語:在兒童補鈣這個問題上,很多媽媽都下了很大的功夫,生怕寶寶缺鈣。其實,日常生活中就有很多有助寶寶補鈣的食物,只要吃對食物,寶寶補鈣也就變得很簡單,上述介紹了寶寶吃什麼補鈣以及有助寶寶補鈣的食譜,希望可以幫助到大家!

白蘿蔔濃湯

原料:澱粉(豌豆)15克,白蘿蔔適量。

做法

1、白蘿蔔洗淨去皮後切成2釐米厚的圓片狀,取其中的1/4燙軟,搗爛。

2、將高湯20毫升倒入鍋中煮開,倒入搗爛的白蘿蔔略煮。

3、均勻的倒入調稀後的玉米粉,勾芡後即可食用了。

燕麥南瓜粥

原料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個,蔥花,鹽適量。

做法

1、南瓜洗淨,削皮,切成小塊;大米洗淨,用清水浸泡半小時。

2、鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸後換小火煮20分鐘;然後放入南瓜塊,小火煮10分鐘;再加入燕麥,繼續用小火煮10分鐘。

3、熄火後,加入鹽、蔥花等調料。

結語:在兒童補鈣這個問題上,很多媽媽都下了很大的功夫,生怕寶寶缺鈣。其實,日常生活中就有很多有助寶寶補鈣的食物,只要吃對食物,寶寶補鈣也就變得很簡單,上述介紹了寶寶吃什麼補鈣以及有助寶寶補鈣的食譜,希望可以幫助到大家!

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