現在市場上有很多的餅乾在賣， 而且種類非常的多， 但是大部分人只知道哪個餅乾好吃， 但卻不知道餅乾的營養， 平時可以經常吃一些粗糧餅乾， 因為粗糧餅乾能夠對人的胃部有好處， 大部分人對於這種餅乾都是不懂的， 所以平時你可能不會錯過這種美食， 瞭解一下不會對你有壞處， 而且還能幫你調理身體。
粗糧主要包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)， 以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。
各種粗糧所含的營養素各有所長， 燕麥富含蛋白質;小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素;豆類富含優質蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸，
與粗糧相比， 精白米和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分， 最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。 粗糧的加工簡單， 保存了許多細糧中沒有的營養成分。
從營養成分上看， 粗糧蛋白質含量相對偏少， 澱粉、纖維素、無機鹽， 以及B族維生素含量豐富。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉。 它與可溶性纖維協同工作， 可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
增加食物在胃裡的停留時間， 延遲飯後葡萄糖吸收的速度， 降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
看了小編的解釋你肯定覺得粗糧餅乾吃非常好的食物， 那麼你以後就可以經常吃一些， 而且吃粗糧餅乾是不會導致身體發胖的， 對於害怕變胖的女性來說就很適合吃一些， 而且多吃還能夠幫助調理腸胃， 這樣對你的身體會有好處。
