小故事:大志結婚以來一直忙於工作, 由於工作上的事務繁重, 壓力大, 大志到家後倒床就睡著了, 妻子躺在身旁卻無法入睡。 好不容易等到大志在家休息, 倆人都有了性致, 可是大志卻怎麼也硬不起來, 最後只好放棄了。 後來又試了幾次, 大志還是沒有反應, 妻子懷疑大志患上了陽痿。 妻子從朋友那打聽到枸杞汁大排這個食療方法可治療陽痿, 趕緊學過來做給大志, 食用一個月後, 大志的陽痿有了起色。 繼續食用, 陽痿消失。
主要原料:排骨1000克, 枸杞子30克, 番茄醬10克, 料酒20克, 醬油50克, 蔥段20克, 薑末10克, 香油15克,
製作方法:1.將枸杞子洗乾淨, 水煮取濃汁30克, 排骨洗淨控水, 切成扇面塊, 再用刀背拍排骨的兩面, 使肉鬆軟。 拍好後, 在排骨的下端用刀切一小口, 以防油炸時排骨捲縮。
2.將炸好的排骨放入搪瓷容器中, 加入料酒、醬油、蔥段(用刀拍過)、薑末醃制30分鐘, 取出控去醬油汁待用。 鍋上火燒熱, 倒入植物油, 燒至七成熱時, 倒入排骨, 用勺推散, 並不停的翻動, 約炸2分鐘, 呈金黃色, 感肉質發軟即好, 撈出, 控幹油, 裝盤。
3.另取一鍋上火, 加入香油燒熱, 加白糖、番茄醬、枸杞濃縮汁及清湯少許, 燒開後用濕澱粉勾流水芡, 澆入裝盤的排骨即成。
效果說明:適用於體虛、眩暈、心悸、腎虛、陽痿等症。