我們每天需要面對的壓力是很大的, 如果再不好好善待自己, 隨便吃點東西了事, 那是很對不起自己的, 而且在一日三餐上隨便, 也容易使身體患上疾病, 澆汁茄餅的做法簡單, 而且它還有一定的減壓效果。
1、肉泥裡加入芡粉, 蛋白, 混合
2、茄子切片, 兩片之間不能切段
3、切開這樣, 中間夾肉
4、加入肉泥的茄子
5、芡粉, 兩個半雞蛋混合成糊狀, 茄餅裹入
6、下油鍋
7、裝盤
8、準備好番茄
9、打成泥
10、鍋中燒油
11、放入白糖
12、放入番茄醬
13、煮至粘稠
14、起鍋倒入茄子餅中
15、也可以隨意擺盤一下
記得在做澆汁茄餅的時候一定要掌握火候,