蘋果煎餅怎麼做 蘋果煎餅的做法及所需原料

蘋果煎餅是怎麼做的？很多人會問蘋果也可以拿來做煎餅嗎？是的， 要做蘋果煎餅也不是那麼難， 下面小編就來說說它的做法：

薄餅所需原料：

麵粉100克、雞蛋2個、白糖1大勺、牛奶200ml、鹽少許。

煎蘋果所需原料：

蘋果1個、黃油1小勺、白糖1小勺、牛奶200ml、肉桂粉1小勺。

做法

1、將薄餅所需原料拌勻， 放入冰箱冷藏30分鐘。

2、蘋果去皮去籽切塊備用。

3、平底鍋內放入黃油， 待黃油融化後放入蘋果， 再放入白糖， 炒成金褐色。

4、鍋中倒入牛奶煮至濃稠， 再倒入肉桂粉。

5、平鍋放入黃油加熱， 將麵糊煎至兩面金黃， 吃時加上蘋果， 再淋上蘸汁即可。

許多人剛開始煎薄餅都煎不好， 其實和煎魚的道理一樣， 煎好一面後， 放涼一會兒， 再翻面， 就不會粘了。 如果用不粘鍋就更好了， 不用放涼也不會粘。