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白蘭地是不是葡萄酒

葡萄酒是一個我們很常見的, 它對人體有著很多方面作用, 喝葡萄酒少量喝, 對睡眠品質改善有著很好幫助, 而且對女性美容養顏的時候, 都是可以選擇葡萄酒, 這樣的酒對女性身體各方面, 也是沒有任何損害, 那白蘭地是不是葡萄酒呢, 在這個問題上, 都是很多人不太瞭解的。

那白蘭地是不是葡萄酒呢, 下面就詳細的介紹下, 不過對葡萄酒在喝的時候, 一定要適量進行選擇, 雖然它的酒精度數低, 但是後反勁很大, 是很容易醉的, 這個要注意。

白蘭地是不是葡萄酒:

白蘭地的原料也是葡萄, 但跟我們一般印象中的葡萄酒是不太一樣的,

從品種, 製作方法等來說, 都是不太一樣的.

白蘭地通常的意思是“葡萄酒的靈魂”白蘭地之英文字〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉變而成。

白蘭地一詞分狹義和廣義之說, 從廣義上講, 所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。 但現在已經習慣把以葡萄為原料, 經發酵、蒸餾、貯存、調配而成的酒稱作白蘭地。 若以其它水果為原料製成的蒸餾酒, 則在白蘭地前面冠以水果的名稱, 例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

白蘭地最早起源於法國。

18世紀初, 法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便, 成為酒類出口的商埠。 由於當時整箱葡萄酒占船的空間很大, 於是法國人便想出了雙蒸的辦法, 去掉葡萄酒的水分,

提高葡萄酒的純度, 減少佔用空間而便於運輸, 這就是早期的白蘭地。 1701年、法國捲入了西班牙戰爭, 白蘭地銷路大減, 酒被積存在橡木桶內。 戰爭結束以後, 人們發覺貯藏在橡木桶內的白蘭地酒, 酒質更醇, 芳香更濃, 而且還有晶瑩的琥珀色, 這樣, 世界名酒白蘭地便誕生了。 因此, 用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環節。

通過以上介紹, 對白蘭地是不是葡萄酒呢, 都是有著一些瞭解, 它也算是葡萄酒是一種, 但是對這樣的酒, 在口感和質地上, 都是有著和葡萄酒有著很大區別, 而且在品嘗這樣酒的時候, 它的香氣也是不同, 所以它是很多人喜愛的酒。

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