胃不好的人為什麼不能飯前喝湯?
飯前喝湯有好處， 例如可以潤滑口腔和食道， 可防止幹硬食物刺激消化道黏膜受損。 可以起到稀釋和攪拌食物的作用， 有利於食糜的消化吸收。 可佔據胃的容積， 並通過胃黏膜迷走神經的傳導反射到食欲中樞， 使人產生飽腹感， 從而起到減少攝入量。 從營養學理論上來說， 飯前喝湯容易產生飽腹感， 因此肥胖者確實應該在飯前喝湯， 這樣可以放慢吃飯的速度， 不至於吃得過多。
不過， 對於慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者， 並不適合在飯前喝太多的湯。 因為相比健康人，
胃不好的人怎麼喝湯最健康?
正確的喝湯方法是飯前先喝幾口， 為口腔、腸道塗抹一層潤滑劑， 減少幹硬食物對消化道黏膜的損害， 促進消化腺分泌， 起到幫助消化的作用。 吃飯過程中可少量喝湯， 對食物的攪拌和稀釋有很大幫助， 有益於胃腸道對食物的吸收和消化。 最後吃完飯過半個小時後再喝一小碗湯。
1、對於胃酸分泌增多的人， 一些煲湯(雞湯、濃縮的肉湯)能刺激胃酸分泌更多， 易引起燒心、打嗝等不適。 總是有泛酸等不適的人， 要少喝肉湯。
2、飯前少喝或不喝湯， 飯中間喝很多湯或者飯後再大量喝湯，
3、要喝湯， 建議吃飯時也要緩慢少量地喝， 多吃菜， 或者最好在飯後半個小時再喝， 以一小碗為宜， 大約100——200毫升。
4、喝湯要適量， 有胃病史的人切忌暴飲暴食。
5、飯後不要立即喝湯， 因為：飯後已經出現飽腹感熱量已出現超標， 如果再喝湯， 就會造成營養過剩。 飯後喝湯會沖淡胃液， 把進入胃裡混合好的食糜稀釋， 從而影響消化吸收。 飯後喝湯使胃的容積變大， 使胃產生容受性舒張， 分泌更多的胃液給胃腸增加負擔。
6、喝湯的速度不宜過快， 宜小口慢喝， 這樣才有利於消化吸收。
7、喝湯時注意湯的溫度不宜過高， 以免造成口腔、食道黏膜燙傷， 引起病變，
8、不要用湯泡飯， 因為在咀嚼食物時主要靠唾液將食物潤濕粘成團， 通過不斷咀嚼同時刺激唾液腺分泌唾液澱粉酶、溶菌酶， 幫助消化殺菌， 如果將湯和飯混在一起， 食物沒得到充分的咀嚼， 各種酶還來不及分泌， 食物就隨湯一起進入消化道， 這樣一來必定會影響食物的消化吸收， 增加了胃的負擔， 時間過長還會引起胃部病變。
9、肉渣才是主要蛋白質， 正確的吃法應當是既要喝湯也要吃肉， 如果牙齒不好的話， 嚼不動就應該在燉湯之前把肉切碎剁碎這樣比較好。
10、喝湯不能長期只喝一兩種， 應該各式湯飲交替， 更能增加食欲， 平衡營養。 具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，
11、晚餐則不宜喝太多的湯， 否則快速吸收的營養堆積在體內， 很容易導致體重增加。
12、儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料， 如老母雞、肥鴨等。 若使用它們做湯料， 最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。 而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉以及冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等， 都是很好的低脂肪湯料， 不妨多選用一些。
禁忌
少吃油炸食物
油炸食品不易消化， 易增加胃腸負擔， 誘發本症， 同時還易造成肥胖、高血脂等問題， 不利健康。
少吃醃制食物
醃制食物多靠鹽浸泡， 對胃腸功能有害， 某些醃制食物還含有可致癌的成分， 多吃不益。
少吃生冷食物
刺激性食物、生冷食物對胃腸粘膜有一定的傷害，
注意
飲食要有規律
有規律的進食， 可以讓胃腸消化液分泌形成規律， 有助於食物的消化。
用餐定時定量
平日吃飯很有規律， 突然一次大吃大喝， 腸胃分泌的消化液不夠用， 自然會造成消化不良。
注意食物溫度
食物太涼或者太燙， 對胃腸粘膜都有傷害， 最好是在食物不燙不涼、溫熱的時候進餐。
細嚼慢嚥
食物咀嚼的越充分， 胃腸道消化起來越容易， 發生消化不良的幾率也越低。
飲水看時間
餐後飲水， 會稀釋胃液， 降低胃消化食物的功能， 所以， 最好在餐前一小時飲水。
保暖防寒
胃部受涼極易發生脹氣、胃功能受損等問題， 為了避免出現消化不良的問題， 一定要注意給胃部保暖。
結語：通過以上文章的介紹大家是不是對胃不好的人吃什麼的的相關知識有了全新的認識了呢，腸胃不好在我們生活中時有發生，此類患者要注意平時的飲食習慣，其實好的飲食習慣能很好的預防腸胃病的發生，以上介紹的相關知識希望能對大家有所幫助。
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