造成偏頭痛的主因是, 腦中微細血管的變化導致劇烈的頭痛, 除了遺傳、個性等因素外, 飲食上發現某些食物也會引發頭痛, 例如:乳酪、巧克力和酒精性飲料(特別是紅酒);孩童時期, 巧克力常是致病要因。
誘發每位偏頭痛患者的食物並不同, 可能是其中一項或以外食物所導致, 要確定竟究是哪種食物導致自己的偏頭痛, 最好的方法是:每種食物試吃一至兩個月, 觀察反應慢慢找出真凶, 另外, 也可補充維生素B群食物, 將有助改善偏頭痛。
1、設法找出引發病因的食物,
2、補充維生素B群與維生素C:在B群中以維生素B1、維生素B6及菸鹼酸為主。 其中維生素B1主要生理作用在於神經系統及心血管功能的維護上, 富含於瘦肉、全穀類、奶類等食物中。 維生素B6為神經系統重要物質代謝所需, 主要存在於瘦肉、莢豆類、奶類等食物中。 菸鹼酸具有幫助壓力紓解及情緒緩和的作用, 在瘦肉、黃豆和花生中含量豐富。
在均衡飲食原則下, 多注意選食上述食物,
3、少量多餐, 規定血糖:飲食規律, 定時定量, 便可使血糖穩定, 理想情況是:餐與餐之間間隔三至四小時, 即使因故延遲, 也要先進食些點心, 以防發生低血糖, 而誘發偏頭痛症狀。
4、壓力調適, 勿操勞過度:記得適度放鬆, 紓解緊張的情緒。
5、均衡飲食, 配合適度運動:依行政院衛生署所建議的每日飲食指南, 一個成年人, 均衡的一日飲食內容為:三至六碗飯,