二、秋季養胃的好習慣
三、秋季養胃的禁忌有哪些
秋季吃什麼對胃好
1、秋季吃什麼水果對胃好1.1、木瓜:木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 木瓜偏寒,不建議空腹食用。 尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。
1.2、桂圓:李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
1.3、鳳梨:鳳梨性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 每100克鳳梨果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。 它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。 每次吃鳳梨不可過多,過量食用對腸胃有害。
2、秋季吃什麼蔬菜對胃好2.1、包心菜。 要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。 而且包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作,將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
2.2、南瓜。 南瓜性溫,味甘。 南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。 南瓜還能消除致癌物質,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
2.3、胡蘿蔔。 胡蘿蔔味甘平,食之補脾健胃。 胡蘿蔔以燉食最好,炒食為良。 燉食能保持胡蘿蔔素93%以上,炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收胡蘿蔔素10%。 胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
3、秋季養胃的食療方法3.1、花生小米粥材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用；鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鐘；放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。 有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
3.2、瘦肉蘑菇湯原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗淨,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。 可常食。
功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。
秋季養胃的好習慣
1、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。
2、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。 飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。 完畢搓熱雙手按摩小腹。
秋季養胃的禁忌有哪些
1、不要空腹喝牛奶睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處,特別是對反流性食管炎患者更是大忌。 因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌,長期如此,在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷,並加重反流症狀。
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
3、不要暴飲暴食饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
4、少喝碳酸飲料碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料,喝起來美味又解渴。 但專家表示,碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣,這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑,不宜大量飲用。 在夏季,白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
在夏季,白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。