感冒咳嗽咽痛食療方鴨蛋清便方

【來源】：民間藥膳方

【用料】：鴨蛋清(鴨蛋白)2個， 蔥白4段， 飴糖50克。

【制法】：先將蔥白及飴糖， 用兩茶杯水煮一、二沸， 倒入盛鴨蛋清的碗中， 攪勻， 分二次熱服。 忌食酸辣等刺激性食物。

【功效】：養陰清熱。 用治感冒咳嗽、音啞、咽喉腫痛等症。

附：其他相關食療方

1、無花果150克， 水煎加冰糖適量服， 治肺熱聲嘶， 咳嗽咽痛。

2、治風寒感冒：蔥白30克， 雞肉(連骨)500克， 芫荽10克， 紅棗6個， 生薑15克， 粳米100克。 先將蔥、芫荽洗淨、切碎;紅棗(去核)， 粳米洗淨;生薑去皮， 拍扁， 切碎;雞肉洗淨， 切塊。 將雞肉、粳米、生薑、紅棗放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲1小時， 粥成放入蔥白、芫荽，

3、五神湯：荊芥、蘇葉、生薑各10克， 茶葉6克， 水煎五分鐘後加入紅糖30克， 隨量服用。 有發汗解表作用， 可治畏寒， 身痛、無汗諸證的風寒感冒。

4、鹹橄欖4枚， 蘆根30克(鮮品用60-120克)， 水煎服， 有清熱生津， 解毒利咽， 降火除煩作用。 適用於感冒， 咽喉痛， 肺熱咳嗽， 胃熱牙痛。