咖啡粉怎麼煮

喝咖啡�多的上班族都非常的喜歡喝咖啡， 對於咖啡人們可以說有著不同的情節， 很多人在上班的時候都喜歡來一杯咖啡， 咖啡已經成為了上班族的必需品， 很多的人喜歡自己煮咖啡， 那麼咖啡粉怎麼煮呢?相信不少人都非常的感興趣， 下面就要為大家詳細的介紹一下咖啡粉怎麼煮， 讓大家自己就可以煮出美味的咖啡。

咖啡粉可能還有一些人不熟悉， 但是咖啡大家就很瞭解了， 想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要訣， 這樣才能讓咖啡的營養價值得到釋放。

咖啡粉怎麼煮?就要掌握調理咖啡七大要訣：

1.煮沸會使咖啡變苦， 建議千萬不要將咖啡置於火上直接煮， 應以介於90到96℃(195到205℉)間的溫度沖泡。

2.不可將已沖泡過的咖啡再次加熱。 維持咖啡最佳風味的溫度是在86℃(185℉)。

3.使用新鮮的清水來沖泡。 每杯的水量以98%為宜。 若水中有怪味， 可以考慮用活性碳過濾。

4.請勿重複使用研磨咖啡粉， 因為泡過的咖啡粉中殘留的是咖啡中較苦的成分。

5.請使用咖啡製造商所提供的正確研磨度。 研磨的太細， 會造成萃取過度， 產生苦味， 或是堵塞注沖泡器具。 研磨不足， 則會導致研磨咖啡清淡如水。 若使用滴漏式沖泡器具， 則應以二至四分鐘內， 完成滴漏過程， 為適當的研磨度。

6.建議每180毫升(6盎司)的水使用10公克的研磨咖啡。 不論要衝調多少咖啡，

都應以同樣的比例調理。

7.咖啡置於咖啡機上保溫的時間， 最好不要超過20分鐘， 放置過久會喪失風味。 建議使用保溫壺或真空壺保存， 可讓咖啡保持溫度與香味得比較久。

對於咖啡粉怎麼煮這個問題人們都已經很清楚了， 在任何時候人們都不能虧待自己， 所以很多的事情大家也要自己學著去做， 對於咖啡粉怎麼煮今天介紹的已經很詳細了， 大家有時間可以自己去嘗試一下， 看看自己煮出來的咖啡是不是很美味。