卵巢癌雖然在女性惡性腫瘤中較為常見， 但是科學家們已經得到證實：卵巢癌是完全可以預防的。 飲食能夠預防卵巢癌的發病， 那麼， 預防卵巢癌的飲食方法是怎樣的呢？如果飲食均衡少脂肪， 多吃維生素和葉酸少吃煎蛋及激素， 則可有效預防卵巢癌。
預防卵巢癌的飲食方法
一、預防卵巢癌可以多吃的食物
1.服用維生素C和維生素E
研究表明， 若每天服用90毫克的維生素C和30毫克的維生素E， 患卵巢癌的機率就會減少50%。 然而， 單純地依靠從食物中獲取是不夠的， 所以最好諮詢醫生適量服用藥片或製劑來補充。
2. 高鈣飲食
美國最新的研究顯示， 每天攝取高鈣食物可降低卵巢癌的發生率。 據資料顯示， 每日攝取高鈣食物的人會比攝取鈣質不足的人降低46%的卵巢癌的發生率。
3.葉酸
增加富含葉酸的食物， 可降低女性卵巢癌的發生率。 瑞士的研究人員發現， 常吃富含葉酸的食物的女性， 其發生卵巢癌的機率比很少吃葉酸食物的女性將減少74%。 至於葉酸， 它是一種水溶性的維生素b， 富含於綠色蔬菜、柑橘類水果及全穀類食物中。
4.多吃胡蘿蔔
英國的營養學家發現：每週平均吃5次胡蘿蔔的女性， 其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%， 而美國的專家也得出了類似的結論。
二、預防卵巢癌要少吃的食物
1.慎用激素重調經：
有調查發現長期使用生育樂使不受孕婦女得到一種叫做LMP（低惡性潛能）腫瘤的危險性會增加。
2.少吃煎蛋
女性經常吃油煎雞蛋會增加患卵巢癌的危險。 因為在對雞蛋進行油煎的過程中， 會導致許多生物活性分解產物的形成， 例如：膽固醇氧化物等。 而這些產物有很大的細胞毒性作用， 尤其會對女性卵巢組織的親和性造成影響， 進而會成為癌、瘤的誘發劑， 增加患卵巢癌的可能。
溫馨提示：卵巢癌同其他癌症一樣， 都有一個緩慢發展的過程， 而在這個過程中飲食和生活習慣起到了至關重要的作用， 要想預防卵巢癌就要合理飲食。
