湯是很多人都喜愛喝的， 湯的種類有很多， 而且在湯的選擇上， 都是可以根據自己喜歡進行， 那不同的湯在營養元素上， 也是有著很大不同， 蔬菜湯含有的維生素較多， 肉類湯含有的蛋白質比較多， 所以在喝湯的時候， 根據自己的喜愛進行選擇， 是最佳之選， 這樣喝湯的時候， 也是會很喜歡， 那燉湯食譜大全中， 都有什麼製作方法。
對燉湯食譜大全中， 都有什麼製作方法呢， 不同湯的製作， 也是有著不同方法， 製作湯前， 對這些方法也是要進行很好瞭解， 使得製作的時候， 也是能夠順利進行。
燉湯食譜大全：
蘿蔔排骨燉湯
材料：白蘿蔔， 豬排骨
做法：
1、排骨洗淨切段
2、蘿蔔洗淨切段
3、小蔥切成末
4、在砂鍋裡裝涼水， 放入排骨， 住半個小時， 將這次煮的水倒掉， 給豬排骨消毒， 祛除排骨肉質裡的血水
5、再次在砂鍋裡裝大半鍋涼水， 把排骨放進去， 調至快火開始燉排骨， 大致燉兩個小時， 直至排骨肉質燉爛
6、加入洗好的蘿蔔， 繼續燉大概50分鐘左右， 用筷子在蘿蔔上面戳一戳， 如果蘿蔔軟爛了， 此道湯品就燉好了
小訣竅
1、在吃排骨肉之前， 可準備好一小碟生抽和醋的混合調料， 用調料蘸著肉吃， 肉的味道會更加鮮美
2、如此大的一鍋湯， 以一家四口為單位， 基本上可以吃兩餐， 所以在這裡溫馨提示朋友們一餐不要吃超過三塊肉， 既便是豬排骨味道鮮美，
3、根據各人口味， 可以在湯裡面加些蔥花， 培根丁， 和細鹽， 胡椒等。
通過以上介紹， 對燉湯食譜大全中， 一些湯的製作方法， 都是有著很好認識， 所以對這樣湯製作的時候， 也是可以放心進行， 對自身也是沒有任何損害， 可以放心的進行製作湯品， 那喝湯也要有節制， 尤其是在晚上的時候， 更是要注意這點。
