為了使寶寶健身茁壯地成長， 給寶寶準備合理營養的食物是關鍵。 寶寶吃的健康， 才會有利於寶寶的健康成長。 寶寶食譜的做法很多種， 媽媽們你們知道多少關於八個月寶寶的食譜以及9月大寶寶食譜呢?下面跟我一起來瞭解一下吧!
魚類營養豐富， 其中豐富的DHA、EPA， 能夠促進寶寶大腦發育和智力發展。 此外， 魚肉中豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、各種微量元素等， 能為寶寶提供平衡的膳食營養。
從食用安全性的角度來說， 一些無肌間刺(俗稱刺少)的魚類比較適合寶寶食用， 比如大黃魚、三文魚、鯧魚、帶魚等。
給寶寶烹製魚類， 最好選擇清蒸。 清蒸魚營養損失少， 原汁原味對寶寶的味覺發育有利。 而油炸等烹調方法， 不但會改變魚本身的滋味， 還會改變魚肉本身易消化的特點。
魚泥的做法
將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮， 除去魚刺、魚皮後， 將魚肉研碎， 再放入鍋內加魚湯煮， 把澱粉調勻後放入鍋內， 煮至糊狀即可。
肉末茄泥
原料：圓茄子1/3個， 精肉末1勺， 濕澱粉少許， 蒜1/4瓣， 鹽、麻油少許。
做法：蒜剁碎， 加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻， 醃20分鐘。 圓茄子橫切1/3， 取帶皮部分較多的那半， 茄肉部分朝上放碗內， 將醃好的精肉末置於茄肉上， 上鍋蒸至酥爛， 取出， 淋上少許麻油， 拌勻即可。
功效：利於小兒補充鈣質。
雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊， 南瓜1小塊。
做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時， 然後將雞胸肉剁成泥， 加入一大碗水煮。 將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟， 用勺子碾成泥。 當雞肉湯熬成一小碗的時候， 用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉， 將雞湯倒入南瓜泥中，
功效：雞肉富含蛋白質， 南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素， 其中胡蘿蔔素含量較豐富。
寶寶缺鈣後會影響孩子的身體發育， 這個時候就要給寶寶補鈣了， 我們家長知都道是藥三分毒， 給寶寶用藥補鈣肯定也會對寶寶身體造成損害， 那麼我們家長應該怎麼給寶寶補鈣呢?其實寶寶補鈣的最佳方法就是食補， 食補既能補鈣， 又能補充寶寶身體其他的微元素。 具體給寶寶做的補鈣食譜應該怎麼做呢?
鈣高的食物
牛奶是最佳的補鈣食物。 豆製品的鈣含量也很豐富。 動物骨頭湯含鈣也很高， 在烹調時應多加些醋， 以利於鈣的溶出。 所以每天應多喝牛奶， 再加上蔬菜、水果和豆製品的攝入， 已經能夠滿足人體所需，
含鈣食品主要包括
1、牛奶、優酪乳、乳酪等乳類和乳製品。
2、豆腐、豆漿等豆製品。
3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。
4、其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
寶寶補鈣套餐
魚菜米糊
原料：米粉(或乳兒糕)， 魚肉和青菜各15-25克， 食鹽少許。
制法：將米粉酌加清水浸軟， 攪為糊， 入鍋， 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後， 分別剁泥共入鍋中， 續煮至魚肉熟透， 調味後即成。
補鈣奧秘
魚肉中富含鈣， 不僅能夠促進寶貝長個子， 為骨骼發育添磚加瓦， 還可促進腦發育， 滿足身體對多種營養素的需求， 不妨經常給八個月以上的寶貝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法：雞蛋打散， 豆腐搗碎， 骨湯煮開;下入豆腐小火煮， 適當進行調味， 並撒入蛋花， 最後點綴小蔥末。
補鈣奧秘
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣， 吃起來也又軟又嫩， 特別適合給八個月左右的小寶貝吃。
蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗淨泡軟後， 切得極碎， 加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下， 也切得極碎， 與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好， 略醒一醒， 包成提褶小包子， 上籠蒸熟即成。
補鈣奧秘
蝦皮含有豐富的鈣、磷， 小白菜經氽燙後可去除部分草酸和植酸， 更有利於鈣在腸道吸收。 雞蛋的好處自不必說， 9個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
香香骨湯麵
原料：豬肉或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍鬚麵下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧秘
骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的八個月以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。
奶香魚條
原料：淨魚肉350克、蛋清1個。
調料：鹽、蔥姜水、雞精、精製油、白糖、牛奶、黃酒、澱粉適量。
製作方法：
(1)將魚肉斬成魚茸，加入鹽、蔥姜水、蛋清、澱粉拌勻後放入盤中，上籠蒸熟後取出，冷卻後改刀成條。
(2)在炒鍋中加入少許油，放入少許水，加鹽、白糖、牛奶燒開後放入魚條，水澱粉勾芡，淋上少許麻油即可。
特點：色澤白淨，奶香味濃。
補鈣奧秘
魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質，容易消化吸收，營養豐富。
結語：俗話說的好藥補不如食補，只有寶寶吃的好，身體才會更好。與其在寶寶生病的時候急的焦頭爛額，不如多花點時間在寶寶一日三餐的飲食中。這樣寶寶才會健康成長。以上的食譜媽媽們學會了嗎?
9個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
香香骨湯麵
原料：豬肉或牛脛骨或脊骨200克、龍鬚麵5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸後酌加米醋，繼續煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍鬚麵下入骨湯中，將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。
補鈣奧秘
骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的八個月以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨症和貧血。
奶香魚條
原料：淨魚肉350克、蛋清1個。
調料：鹽、蔥姜水、雞精、精製油、白糖、牛奶、黃酒、澱粉適量。
製作方法：
(1)將魚肉斬成魚茸，加入鹽、蔥姜水、蛋清、澱粉拌勻後放入盤中，上籠蒸熟後取出，冷卻後改刀成條。
(2)在炒鍋中加入少許油，放入少許水，加鹽、白糖、牛奶燒開後放入魚條，水澱粉勾芡，淋上少許麻油即可。
特點：色澤白淨，奶香味濃。
補鈣奧秘
魚肉蛋白質、鈣質豐富。牛奶富含鈣質，容易消化吸收，營養豐富。
結語：俗話說的好藥補不如食補，只有寶寶吃的好，身體才會更好。與其在寶寶生病的時候急的焦頭爛額，不如多花點時間在寶寶一日三餐的飲食中。這樣寶寶才會健康成長。以上的食譜媽媽們學會了嗎?
