鈣可以幫助人體的骨骼發育, 尤其是正處在發育期的寶寶們, 補鈣是最重要的。 那麼, 寶寶補鈣吃什麼好呢?寶寶補鈣食譜的做法有哪些呢?下面, 我們一起到文中看看, 適合寶寶補鈣的食物有哪些吧!
在寶寶快滿1歲時, 輔食逐漸替代了奶, 直到青春期, 爸媽要確信給寶寶吃的食物含有足夠的鈣, 能滿足寶寶身體發育的需求。 當然, 這是建立在提供豐富多樣食物的基礎上。
優良的鈣來源
奶
奶是含鈣豐富的一種食物, 人終身都應該吃乳製品, 但它並不是唯一的鈣來源。 奶中的鈣容易被人體吸收, 乳製品常常受到寶寶們的歡迎。
豆奶
一些對過奶敏的寶寶可以嘗試喝豆奶。
乳酪
乳酪也是含鈣豐富的食品, 一般1歲以上寶寶可嘗試在烹熟的蔬菜上撒些乳酪, 味道不錯的。 此外, 一些對奶過敏的人一般也能接受乳酪, 因為在把鮮奶加工成乳酪之後, 容易導致胃腸過敏的物質已經分解了。
優酪乳
優酪乳中的鈣也容易被寶寶腸道吸收。 優酪乳對於一些敏感體質的寶寶也是比較安全的。 現在優酪乳的口味很豐富, 媽媽可以選擇寶寶喜愛的那種口味。
豆腐
使用石膏、鹽鹵(即鹵水)做凝固劑的老豆腐, 其含鈣量較高。
豆腐乾
豆腐乾的含耗量遠高於蝦皮和豆腐。
沙丁魚
可以將沙丁魚醬抹在麵包或饅頭上, 寶寶很喜歡吃。
寶寶補鈣營養食譜
白玉金銀湯
原料:清湯70毫升, 香菇絲1/3朵, 豆腐25克, 小雞丁塊15克, 花椰菜10克, 蛋汁1/4個。
做法
1、清湯煮開後, 倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁, 倒入(1)中, 以少許的鹽、醬油調味, 勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入(2)內, 淋上蛋汁, 熄火。 蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
補鈣奧妙:豆腐含有豐富的鈣, 花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。
龍鬚掛麵湯
原料:龍鬚掛麵50克, 熟豬肝30克, 雞蛋1個, 菠菜28克, 雞湯或骨頭湯適量,
做法
1、熟豬肝切成細末;菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下, 瀝幹水切成細末;龍鬚麵折成短段。
2、鍋上火, 加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯。
3、待掛麵軟爛時, 將雞蛋調散後淋入鍋內, 放入豬肝末、菠菜末, 最後滴入香油拌勻即可。
補鈣奧妙:富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質, 可壯骨健腦。
清煮嫩豆腐
原料:豆腐400克, 蔥、鹽、香油、水澱粉各適量。
做法
1、豆腐洗淨, 切成小方丁, 用清水浸泡半小時, 撈出瀝水;蔥洗淨, 切成蔥花。
2、鍋置火上, 加入清水、豆腐丁, 大火煮沸後, 用水澱粉勾薄芡, 加入鹽、蔥花、香油調味即可。
補鈣奧妙:豆腐營養價值高, 富含優質蛋白和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。
補鈣食物有哪些
1、乳類與乳製品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優酪乳、煉乳。
2、魚、蝦等水產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
3、肉類與禽蛋
羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
4、蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
5、水果與乾果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
結語:相信很多的媽媽們都會在私下討論寶寶如何補鈣這個話題, 既想讓寶寶吃得健康, 又能讓鈣被寶寶的身體吸收。 以上分享了有關寶寶如何補鈣以及有助寶寶補鈣的食物推薦, 希望可以幫助到寶寶們!