紅薯含有很高的營養價值和藥用價值， 且營養均衡。 據瞭解， 紅薯只含有同等重量米飯三分之一的熱量， 並含有零膽固醇和脂肪， 多吃紅薯對身體健康有益。 那麼， 怎樣吃紅薯能獲得更好的效果呢?現在， 我們就來說一說這個問題。
吃紅薯， 減肥養顏抗衰老
吃紅薯能夠有效減肥。 因為紅薯所含的熱量相對較少， 所以是一種理想的減肥食品， 吃完之後完全不用擔心會發胖， 相反， 多吃紅薯還會有助於減肥。 此外， 由於紅薯中含有與雌激素相類似的物質， 具有保護人體皮膚的作用， 具有養顏美容抗衰老的功效，
紅薯不但營養價值高， 而且生熟食用都很適宜。 生食味道甘甜香脆， 能代替水果;熟食味道香軟甘甜， 美味可口。 在飯桌上， 紅薯既可以做蔬菜， 經過煎炒烹炸之後， 成為一道美味佳餚， 又可以做主食， 有助於減肥， 美容養顏。
總之， 紅薯是一種很好的美容養顏抗衰老的食品。
四種方法吃紅薯， 癌症從此遠離
紅薯除了能夠美容養顏抗衰老外， 還能夠有效防止癌症。 如何吃紅薯能夠最大限度的發揮紅薯的這一功效呢?在這裡我們要向大家介紹四種吃紅薯的方法。
1.不要和甜食通吃
因為紅薯本身就含有豐富的糖分， 所以如果和甜食同吃， 會增加胃食道管反流的可能性。
2.烤紅薯不要吃皮
熱乎乎的紅薯， 尤其是烤紅薯， 最是香軟可口， 再加上流出的誘人“糖油”， 使得紅薯皮看起老焦脆香甜， 因此很多人在吃紅薯的時候喜歡連著烤紅薯皮一起吃。 有的被黑斑病菌感染的紅薯， 在烤熟之後無法辨別， 因此不要連皮吃紅薯， 否則有中毒的危險。 還有， 烤紅薯的烤箱都是用煤炭烘烤， 而煤在燃燒的過程中產生的二氧化硫等營養物質會附著在紅薯皮上， 如果吃得太多會有害于身體健康。
3.空腹不要食用紅薯
由於紅薯含有大量的糖分， 因此空腹吃紅薯會使胃部產生大量的胃酸， 進而刺激胃黏膜， 因此人體的不適。 還有， 紅薯含有一種氧化酶， 能夠在胃腸道裡產生大量的二氧化碳， 進而導致胃脹、打嗝等症狀。
4.中午食用紅薯
經過研究證明， 吃紅薯的最佳時間是中午。 一方面是因為紅薯在體內需要四到五個小時的時間才能消化吸收， 另一方面是因為下午充足的陽光能夠有效地促進鈣質的吸收。 如果是在晚上吃紅薯的話， 紅薯充足的糖分不能消化吸收， 還會出現脹肚的症狀。
雖然紅薯的營養價值很高， 而且能夠美容養顏防衰老， 但是紅薯吃多了， 吃錯了都會造成負面影響。 紅薯的食用方法很講究， 不宜生吃和單吃。 生吃紅薯， 其在人體內很難消化。 在吃紅薯的時候， 可以把紅薯和米麵適當搭配後食用， 不宜過量食用， 此外還可以搭配一些鹹菜或咸湯。
