俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不勞醫生開藥方。 ”蘿蔔性涼, 味辛、甘, 入脾、胃經;具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。 大多數幼兒感冒時出現喉乾咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。 多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔, 不僅開胃、助消化, 還能滋養咽喉, 化痰順氣, 有效預防感冒。
秋季吃蘿蔔有哪些好處?
2.增強消化能力。 可以借助蘿蔔中的芥子油促進腸胃的蠕動,
3.提高免疫力。 多吃蘿蔔可以讓蘿蔔中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力, 提高抗病能力。
4.吃蘿蔔促進鈣吸收。
另外, 蘿蔔有很高的營養價值, 含有豐富的碳水化合物和多種維生素, 其中維生素C的含量比梨高8~10倍。 蘿蔔不含草酸, 不僅不會與食物中的鈣結合, 更有利於鈣的吸收。
近來有研究表明, 蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用, 生吃效果更好。 幼兒怕辣, 最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿蔔。
父母給孩子吃時, 蘿蔔最好能豎著剖開, 這樣, 蘿蔔的頭、腰、尾都均衡。 俗話說:“蘿蔔頭辣, 腚燥, 腰正好。 ”這是因為蘿蔔各部分所含的營養成分不盡相同所致。 如果幼兒很怕辣,
巧食蘿蔔:每晚睡覺前吃30g蘿蔔, 能消食化積, 清熱解毒。 可延年益壽。