美味食療不僅可以幫助肺癌患者改善食欲, 增強身體對疾病的抵抗力, 更是可以幫助患者改善一些臨床症狀, 可謂兩全其美。
下面介紹一些適合於肺癌患者的美味食療方:
冰糖杏仁糊
食材:甜杏仁15克, 苦杏仁3克, 粳米50克, 冰糖適量。
做法:將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮、搗爛;與粳米、清水及冰糖煮成稠粥, 隔日一次。
功效:本方具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
白芷燉燕窩
食材:白芷9克, 燕窩9克, 冰糖適量。
做法:將白芷、燕窩隔水燉至極爛, 過濾去渣;加入適量的冰糖調味後再燉片刻即成, 每日1~2次。
功效:本方具有補肺養陰、止咳止血的作用。
五味子燉肉
食材:五味子50克, 鴨肉或瘦豬肉適量。
做法:把五味子與肉一起蒸食或燉食, 並酌情加入調料。 食用時, 肉、藥、湯俱服。
功效:此方補肺益腎、止咳平喘, 適合於腎虛型的肺癌患者。
蓮子雞
食材:蓮子參15克, 雞肉或鴨內或豬肉適量。
做法:將蓮子參與肉共燉熟, 適當加入調料即可。
功效:經常服用此方可補肺、益氣、生津, 適用於氣血不足型肺癌患者。