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養生藥膳補腎養血

一提到吃什麼養頭髮, 許多朋友首先想到的就是核桃仁、黑芝麻等具有補腎作用的食物。 但臨床實踐證明, 引起脫髮的原因有多種, 腎虛僅僅是其中的原因之一, 因此, 核桃仁、黑芝麻等補腎食物並非適合所有脫髮者。 在臨床上, 中醫通常將脫髮分為肝腎陰虛、氣血不足、脾虛濕盛等證型。 因此, 脫髮患者在進行飲食調養時, 若能根據臨床表現辨證施養, 常可收到事半功倍的效果。

兩款養生藥膳 補腎養血防掉發

肝腎陰虛者, 頭髮成片脫落, 進行性加重, 發質乾枯, 常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適,

女性可有月經不調, 男性則伴有遺精。 食療原則為滋補肝腎、養血生髮。 推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。

推薦藥膳:核桃芝麻粥, 取核桃仁200克, 芝麻、粳米各100克。 將核桃仁及芝麻各研末, 備用。 粳米加水煮粥至七成熟, 再加入核桃仁、芝麻各30克, 煮熟即可。 每日分1—2次食用。

氣血兩虛者, 頭髮稀疏, 伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱。 食療原則為益氣補血、健脾養心。 推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔等。

推薦藥膳:何首烏煮雞蛋。 用制何首烏100克洗淨切長條, 以水浸泡15分鐘, 放入雞蛋2個, 再加入適量的蔥、薑、鹽、料酒等。

武火燒沸、文火煮至蛋熟。 將蛋取出用涼水浸一下, 剝去蛋殼, 再於鍋內煮2—3分鐘食用, 吃蛋喝湯, 每日一次。

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